Anonim

Ligesom gennemsyret af gammel historie, som det er forstærket af kunst og kultur, broer Edinburgh århundrederne og giver besøgende en unik mulighed for at fejre fortiden, mens de fordyber sig i her og nu.

Du vil måske også kunne lide

Traveler with Santa hat in airport Måder at bekæmpe stress ved at flyve rundt i ferien

Boeing, 737-8 Max, plane Airbus kan ikke følge med efterspørgslen i kølvandet på Max… Flyselskaber og lufthavne

Traveler with Santa hat in airport 10 måder at undgå katastrofale ferierejser

Globe On Moss In Forest Ny rapport siger, at rejsebranchen skal komme sammen nu … Funktioner & rådgivning

Thomas Cook Airlines Airbus A321 Thomas Cook-agenturet er gemt af kinesiske rejse. Kæmpevirkende rejser

Midtpunktet i denne fantastiske gamle by er naturligvis Edinburgh Castle, en eventyrstruktur med en skattekiste af fascinerende historier, der er bygget på kanten af ​​en lang sovende vulkan. Royal Mile, der kaster sig ud fra borgens store esplanade, væver sig mellem højtidelige århundreder gamle kirker og turistvenlige butikker, der tilbyder specialbyggede sækrør, skræddersyede kilts og flasker fin single malt. Det afslører til sidst ved Mile End og giver plads til en by, der har positioneret sig som en kulturel hotspot og jordnul for at finde den næste store ting.

Edinburgh tilbyder en unik dikotomi af nyt og gammelt, en ærbødighed for de rige traditioner, der definerer Skotlands arv og en tørst efter at skabe nye ideer, der definerer Skotlands kultur. Denne stille indskiftning af det geniale har været en del af Edinburghs karakter, siden John Knox først indførte valg i landets kalvinistiske kirker, uden at de uforvarende genindførte den vestlige civilisation til demokratibegrebet. Innovationskunsten fortsætter i dag med Edinburghs livlige musikscene og den årlige Fringe Festival.

Selv med hensyn til fysisk geografi er byen en sammenstilling. En rig storbystamme gennemsyrer sine gader, selv når facaderne på bygningerne ser ned med victoriansk højtidlighed. Men kør bare et øjeblik uden for byen, eller bare sidd dig på borgens vægge og blik ud, og du kan se bølgende bakker og glinser, der gemmer sig i små skotske byer og landsbyer stort set uændrede siden Robert Brues dage.

Kort sagt, uanset hvad du kommer til Edinburgh for at finde, finder du det.

"Året for mad og drikke": VisitScotland har erklæret 2015 året for mad og drikke, og du vil være hårdt presset for at finde et bedre sted at fejre end Edinburgh. Også her finder du en by, der omfavner dens rødder med fokus på det unikke tilbud på Skotlands gårde kombineret med en eventyrlig kulinarisk ånd.

Den gastronomiske brummer-sætning "farm to table" er blevet farligt tæt på kliché, men her i Edinburgh er denne trendy buzz faktisk bare den moderne verden, der fanger hvad Skotland har gjort hele tiden.

Bestil en ret på The Scottish Café and Restaurant på Princes Street, hvor langsom mad og bæredygtighed hersker, og du vil ikke kun høre om, hvor hvert udvalg af kød, ost og veg kommer fra, men du vil også sandsynligvis nyde en humoristisk anekdote om landmanden, der leverede den. Oddserne er gode, du får endda retninger til gården, og det vil ikke være mere end 20 mile kørsel.

LÆS MERE: 6 store kurser hjemme hos golf i Skotland

Og hvis du vil vove dig uden for grænserne for traditionelt skotsk køkken, sætter Edinburghs kærlighed til kultur i alle dens former et bord, der er rigt på muligheder. Fem Michelin-stjernede restauranter kalder byen hjem, der strækker sig fra byens centrum til Edinburghs havneby Leith på en sti kaldet "Michelin Mile". Slotterrassen og nummer et er relativt tæt på The Mile, med 21212 på Royal Terrace og The Kitchin og Martin Wishart i Leith.

Lær byen at kende: Edinburgh er ikke en hård by at lære at kende takket være en række turoperatører, der mugger byen, der byder på besøg på hjemsøgte kirkegårde, høje pubber, lokaliteter, der er berømt af Harry Potter-filmene og mere. Disse jordoperatører kunne ikke eksistere i en by, der ikke tilbyder så meget.

Edinburghs lange historie har sine mørkere kapitler, og en aften tilbragt blandt dens spøgelser skuffer aldrig. Den stille helligdom i Greyfriars Abbey forvandler sig i måneskin til en forbløffende scene af terror, og enhver rejseguide med gave fra skotsk historiefortælling vil dele sine mange haunts med velsmagende og skabe den sjældne legitime kulde.

Ligeledes kan Skotlands pubkultur sørge for en meget mere festlig aften med en crawl langs The Mile, der tilbyder et svimlende udvalg af lokale ægte aler og whiskyer i en række pubber, der har stående i århundreder. (Tip: Head to Heads & Tales lige forbi Princes Street's vestlige ende. Det er gemt væk, men den snakkesalige atmosfære er betagende).

Så er der selvfølgelig historien. Edinburgh Castle er bestemt værd at få adgang til £ 16, 50 med inkluderer guidede ture. Her får du en påskønnelse af det stumme ur, denne storslåede struktur har bevaret i historien, når du vandrer ned ad korridorer, der var godt trukket, før historiebøgerne først blev skrevet.

Royal Yacht Britannia er bestemt også et besøg værd. Fast bådplads i Leith, siden den blev nedlagt, tilbyder yachten et kig inden for kongefamilien. Her kan du se, hvor dronningen sov, underholdt dignitærer og nød livet på havet i sin families lystfartøj.

Kom uden for byen: Lige nord for byen, ved chokepoint mellem Firth of Forth og Loch Lomond, dannes grænsen mellem Skotlands lavland og dets højland. Dette betagende landskab afslører sig med bare en kort tur ud af byen, hvor lavlandets bakker gradvist stiger op i de svindlende, uklare spir i højlandet.

Der skulle ikke være behov for at fortryde dyderne i det skotske landskab, et sted på en gang vildt og utæmmet, mens man fylder sjælen med ro. Selv i dag kan du stadig finde et roligt sted langs en bæk, se fliser af tåge væve mellem bjergskråningerne, og vide, at udsigten stort set er uændret siden de dage, hvor Highland Scots strejfede i kilts og førte krig mod engelsk invasion.

Heldigvis finder du langt færre slag i steder som Stirling og Falkirk i disse dage. Rollerne, disse byer spillede i Skotlands historie, har skabt et væld af muligheder for den historisk sindede rejsende til at spore trinene til William Wallace og Robert the Bruce, da de ansporet deres landsmænd til frihed.

Hvis Skotlands historie appellerer til den historiske turist, er dens geografi den perfekte pasform til den udendørs bløde eventyrturist. Loch Lomonds bredder er fyldt med vandrestier for ethvert fitnessniveau, og Highlands er den perfekte udfordring til mountainbiking.

Men her har vi udeladt det mest ikoniske af skotske tidsfordriv: golf. Fødestedet til gentleman's game tilbyder nogle af de bedste steder i verden at spille det, og flere smukke baner kalder Edinburgh og det omkringliggende hjem. Her finder du det historiske, såsom Bruntsfield Links Golfing Society, den fjerde ældste bane i verden samt den berømte, såsom Muirfield og Gleneagles.

Hvor man kan bo: Da Edinburgh tiltrækker besøgende af mange striber, fra college-backpackere til luksuriøse golfrejsende, finder du et værelse, der passer til ethvert budget. For de årtusinder, der ønsker at få den rigtige hosteloplevelse, er der en overflod af disse boliger i hele byen, men dem i nærheden af ​​Royal Mile har en tendens til at være lidt pænere, plus er så meget tættere på alle handlingerne.

På et mere mellemhøj niveau har mærker som DoubleTree og Radisson Blu omfavnet Edinburghs unikke karakter i at skabe nogle fascinerende egenskaber, fra DoubleTrees ultra-minimalistiske look til Blu's slotlignende facade.

På luksussiden skinner Edinburgh. Hoteller som The Scotsman og Caledonian har vist verden, hvordan man konverterer en ejendom. Skotten, der på et tidspunkt havde været en avisbygning, kan nu prale af et af byens mest berømte hoteller. Ligeledes i Kaledonien tog Waldorf-Astoria knoglerne på en gammel togstation og byggede en fantastisk luksus ejendom. De holdt endda togplatformen og konverterede den til en stilfuld lounge.