Mad i UAE er ret dyrt, da alle produkter i Emiraterne importeres. Madpriser afhænger af, hvor du foretager et køb - i en lille butik, på et marked eller i et stort indkøbscenter samt fra producenten (leverandøren). For eksempel vil æbler, der er bragt fra Frankrig, koste 2 gange dyrere end æbler, der er bragt fra Kina.
Som regel er menuen på mange hoteller tæt på det centraleuropæiske, så du vil altid have masser at vælge imellem. Hvis du ønsker det, kan du nægte buffeten og afgive ordrer til bestemte retter i hotellets restaurant, men i dette tilfælde skal du bruge betydeligt flere penge på mad.
Mad i UAE
UAE -beboernes kost består af grøntsager, ris, kød (lam, lam, oksekød, gedekød), fjerkræretter (kylling, vagtler), supper, bælgfrugter, fisk (barracuda, makrel, havabbor), skaldyr (blæksprutte, krebsdyr, hajer), gærede mælkeprodukter (oste er især hædret af araberne).
Lokalbefolkningen elsker at krydre deres retter med gurkemeje, kanel, safran, tilføje tørrede limefrugter til kød- og risretter og nødder (pistacienødder, mandler) til ris saucer og gryderetter.
I UAE bør du helt sikkert prøve tiku (shashlik), kebab, biryani (ris med kylling eller kød), guzi (lam med nødder og ris), hummus (vegetabilsk pasta), homos (ærter slået med citron), kusa makhshi (fyldt grøn zucchini), donuts med honning, sherbet, baklava, umm-ali (mælkepudding).
I Emiraterne har du ingen problemer med mad - lokale caféer og restauranter tilbyder feriegæster et bredt udvalg af indiske, europæiske, mexicanske og andre køkkener i verden; købmandsforretninger og supermarkeder tilbyder den samme mad som i Europa, og hotelcaféer tilbyder europæisk og arabisk mad.
Top 10 retter at prøve i UAE
Hvor skal man spise i UAE? Til tjeneste:
- almindelige og smarte restauranter, hvor du kan smage filippinsk, thai, italiensk, arabisk, japansk, russisk køkken;
- caféer og barer på og uden for hotellerne;
- gadespisesteder (her kan du købe både arabisk shawarma og grillet kylling).
Drikkevarer i UAE
Populære drikkevarer i UAE er krydret kaffe med kardemomme, te, frugt og milkshakes.
Ikke-muslimer i Emiraterne (med undtagelse af Sharjah) kan indtage alkoholholdige drikkevarer (vin, øl), men ikke på offentlige steder. Du kan købe alkohol på restauranter, barer, diskoteker på hoteller såvel som i specialbutikker (i løbet af Ramadan kan alkohol kun købes om natten).
Madtur i UAE
Når du tager på en madtur i UAE, kan du ikke kun smage på det nationale køkken, men også deltage i kulinariske mesterklasser af berømte kokke, deltage i Dubai Culinary Carnival, deltage i musikalske, underholdnings- og komedieventioner samt deltage i konkurrencer for hele familien.
Mens du er på ferie i UAE, kan du komme ind i et kulinarisk eventyr og smage på de retter, som Aladdin bestilte fra genien.
