Beskrivelse af attraktionen
Brødrene Schmidt i Saratov blev med rette kaldt "melkonger". I midten af det nittende århundrede, begyndende med vindmøllerne, havde de hårdtarbejdende brødre allerede et omfattende klientel i amterne. Integritet, høj kvalitet og rettidig udførelse af ordrer bragte dem god berømmelse og fortjeneste, hvilket tillod dem at udvide og modernisere produktionen.
I 1890'erne, da Schmidt Brothers Trade and Industrial Partnership blev dannet, blev den faste kapital anslået til tre millioner rubler (i slutningen af 90'erne blev det fordoblet). Partnerskabet ejede 4 dampskibe og 25 pramme, herunder 40 ikke-dampskibe, samt et handelshus og 6 store møller. At være ejere af fashionable palæer (hvoraf to pynter Saratov), landejendomme, travere, lystbåde og biler, talentfulde og hårdtarbejdende iværksættere har efterladt i Saratovs historie et godt minde og det første sted i produktionen af mel i Rusland i slutningen af det nittende århundrede.
To møller af brødrene Schmidt, som har overlevet den dag i dag, forbløffer over deres holdbarhed (en af dem huser stadig en mel-malende produktion). Lille mølle Schmidtov ligger på gaden. Astrakhanskaya (skæringspunkt med Shelkovichnaya), Stor mølle - ved Chernyshevsky, 90. Begge bygninger er sidst i det nittende århundrede, arkitekt A. Salko.
Arkitekturen er enkel og stram på samme tid: ujævne brystninger, spidse frontoner, lanterner og vejrhaner, spir og espalier, alt sammen i en strengt vedvarende stil. Funktionen i det indvendige layout får nutidens teknologer til at stille spørgsmålet: hvordan kan du tænke over alt sådan til mindste detalje?
Uanset deres funktionelle tilhørsforhold er begge møller arkitektoniske monumenter og vartegn i byen Saratov.
