Beskrivelse af attraktionen
Den ældste bygning i Edirne og samtidig dens hovedattraktion kan kaldes Eski Jami, eller som den også kaldes Den Gamle Moske. Det ligger lidt under Selimiye -moskeen og ligner ved første øjekast en meget mærkelig bygning (i starten ligner det noget landbrugsmæssigt). Dette vartegn fortjener at blive beundret for sin imponerende indgang i marmor og smukke springvand. Byggeriet af denne moske, der ligger på Khuriyet -pladsen, begyndte i 1403 efter ordre fra Emir Suleiman elebi og blev afsluttet i 1414 under hans søns regering, Sultan Mehmed elebi (elebi betyder "udfordrer").
Eski Jami blev bygget i traditionel stil til tidlig osmannisk arkitektur under ledelse af arkitekten Hadji Alladin fra Konya fra hugget kalksten, på steder suppleret med skiftevis lag af sten og mursten, karakteristisk for gammel arkitektur.
I sit udseende ligner moskeen arkitekturen i Bursa. Bygningen er kronet med ni halvcirkelformede kupler. Mærkeligt nok har kun en af kuplerne et lyst vindue. Modsat moskeen er der et 14-kuplet overdækket marked (sengetøj), bygget af forarbejdet rød og hvid sten i 1417-1418 af den samme arkitekt.
Moskeen har to nærliggende minareter. Det er en firkantet bygning med fire søjler og blev opført efter den byzantinske kirkes model og lighed. Bag moskeen er der to gravstenpiedestaler: en lille-nær graven til den osmanniske sultan Bayazid II (1481-1512), der blev styrtet fra tronen af den yngste søn Selim I den frygtelige (1512-1520), berømt for sin grusomhed i det osmanniske rige. Et andet monument, der æres af folket som en helligdom den dag i dag, er dedikeret til Mehmed Bey.
Det indre af moskeen kombinerer blomstervignetter og arabiske inskriptioner, en fantastisk kombination af røde og hvide hvælvinger, der sådan set påføres over alt med en pensel og blæk. Dens søjler er klart af gammel romersk oprindelse. Mest sandsynligt var der på dette sted engang en gammel struktur, delvist ødelagt senere. Nogle af de overlevende elementer i denne bygning er en organisk del af Eski Jami.
På moskeens forvæg er der en "osmannisk svane" - et symbol på tro, ved siden af hvilken der er en indskrift: "Der er ingen Gud undtagen Allah, og Mohammed er hans profet!"
