Lille Slovenien kan passe flere gange på enhver europæisk stats territorium, hvor tusinder af turister fra hele verden retter deres øjne. Samtidig er der ikke mindre muligheder for rekreation og underholdning her end i Italien, Schweiz eller Tyskland. En af de uundværlige komponenter i en kvalitetsrejse til Slovenien for dem, der ikke er fremmed for noget menneskeligt, er vinen produceret på de lokale vingårde. Det mest overraskende er, at slovenske vine har været kendt af ægte gourmeter i århundreder, og i slutningen af forrige århundrede kom staten ind i de ti bedste lande, hvor der produceres mest vin pr. Indbygger.
På vinkortet
Der er hundredvis af vinmarker i Slovenien, med et samlet areal på mere end 20 tusinde hektar. Jugoslaviens sammenbrud førte til tilbagegang i landbruget i andre føderale republikker, men Slovenien var utrolig heldig: vinindustrien ophørte ikke bare med at eksistere, men blomstrede også lysere end kroaten eller serbierne.
Forskelle i aflastnings- og klimazoner i Slovenien gjorde det muligt for vinindustrien at få et produkt af høj kvalitet af forskellige sorter. I nærheden af Adriaterhavets bredder kan du ofte finde fremstilling af røde vine fra frugter, der foretrækker middelhavsklimaet. Ved foden af det største bjergsystem i Europa spredes vinmarker, der producerer ægte alpine hvidvine - fyldige, let syrlige og ringende.
Vinture til Slovenien
For avancerede turister er Slovenien af stor interesse ikke kun på grund af sine gyldne strande, helbredende kilder og skisportssteder. I de senere år har vinturisme også taget fart, hvis fans besøger vingårde, stifter bekendtskab med processen med vinproduktion og smager på de bedste prøver. Slovenien demonstrerer for deltagere i vinturen resultaterne fra de vigtigste landbrugsregioner:
- Podravia på grænsen til Østrig. Kølige somre og særlige druesorter producerer de bedste hvide aromatiske vine.
- Maribor, hvor gæsterne tilbydes Rieslings i høj klasse. De mest berømte vingårde er i Zametovka og bakkerne i Jerusalem.
- Dolenjske -regionen, som er berømt for sin vin fra fire druesorter og mousserende drikkevarer.
- Primorye, hvor skarer af syge skynder sig at smage hvide vine fra Rebula, gæret på drueskind som røde sorter.
