De siger, at den første øl i Spanien dukkede op længe før starten på en ny æra, men så fortrængte den skummende drink vinen, som spanierne elsker og ved, hvordan man laver. Epoker passerede, og først i det 16. århundrede vendte de tilbage til ølproblemet og byggede det første bryggeri, hvis berusende produkt blev leveret til kongefamiliens bord. I lang tid forblev øl adelens drink, og først i begyndelsen af 1700 -tallet begyndte det at blive brygget i hele landet.
En legende, der har overlevet i århundreder
Et af de ældste spanske ølmærker, San Miguel 1516, har eksisteret siden begyndelsen af 1500 -tallet. Denne sort produceres stadig ved traditionelle metoder og er en af de mest elskede blandt spanierne. Den friske bitre smag og lave alkoholindhold i San Miguel 1516 giver dig mulighed for at slukke tørsten på en varm eftermiddag og nyde socialt samvær med venner på en varm aften ved Middelhavets bred.
Valget er klart
Sortimentet af øl produceret i Spanien er ringere end vin, men selv avancerede smagere vil kunne vælge en drink efter deres smag blandt de foreslåede sorter:
- Virkelig spansk smag er til stede i øl Damm Inedit, som blev skabt med deltagelse af den berømte sommelier El Bulli. Drikken brygges af en blanding af maltet byg og hvede og smages til med aroma af appelsinskal og koriander. Styrke - 4, 8. Ca. pris på 0,75 liter - 4 euro.
- Alhambra 1925 er traditionelt aftappet i grønt glas og har en ABV på 6, 8. Dens smag indeholder noter af karamel. 0,33 liter vil koste en euro.
- Mahou Cinco Estrellas kan betragtes som en klassisk øl fra Spanien. Den lette syrlighed er behageligt forfriskende, og en pakke med 6 250 ml dåser koster omkring 3 euro.
- Dobbeltmalt, karakteristisk aroma og speciel smag adskiller denne øl fra andre spanske sorter. Voll Damm har en styrke på mindst 7, 2, hvilket gør den til en værdig drink til en solid spansk middag. En flaske på 0,33 koster lidt mere end en euro.
Det er også sædvanligt at bestille Cruz Campo Gran Reserva 1904 på restauranter i Madrid og Barcelona. Selv navnet på denne sort antyder dens fremragende kvalitet. Alkoholindholdet i øl overstiger ikke 6, 4. På samme tid tillader den intense, men afbalancerede smag, at drikken ledsager mange retter fra det spanske køkken tilstrækkeligt.
Naturlig humle giver Moritz en særlig smag. Den kan smages i Barcelona, hvor den er blevet brygget siden 1856. Ølens styrke er 5, 4. En flaske på 0,33 vil koste lidt mere end en euro (alle priser er omtrentlige og angives fra marts 2016).
