Beskrivelse af attraktionen
Irland er berømt for sine bryggetraditioner, og turister, der kommer til Dublin, kan naturligvis ikke lade være med at besøge museet på det berømte Guinness Bryggeris område. Det er en af de mest populære turistattraktioner i den irske hovedstad, hvor Dublinere selv kun tegner sig for 5% af de besøgende.
Bryggeriet blev grundlagt i 1759, og allerede i 1838 blev det det største i Irland, og i 1886 - det største i verden. Nu er det verdens største producent af mørk maltøl - stout.
Den syv-etagers bygning af gæringsbutikken, hvor museet ligger, blev bygget i 1902, butikken fungerede indtil 1988. I 1997 blev det besluttet at flytte Guinness -museet hertil. Det nye museum åbnede i december 2000. Syv historier omgiver et atrium formet som et halvliter ølglas. Hvis dette "glas" er fyldt med øl, vil det indeholde 14,3 millioner pints.
Displayene på første sal fortæller om de fire hovedingredienser, hvorfra der brygges øl: vand, byg, humle og gær. Der er også materialer om grundlæggeren af virksomheden, Sir Arthur Guinness. På andre etager fortælles om bryggeriets historie, brygningsteknologi, sorter og øltyper. Her kan du se en samling plakater og ølflasker og lære, hvordan øl kan bruges i forskellige retter.
Der er en bar på syvende etage, og prisen på en halvliter øl er inkluderet i adgangsbilletten. På tredje og fjerde sal er der et forretningscenter, hvor der afholdes forskellige konferencer mv.
