Det gamle Armenien tiltrækker turister med sin uberørte natur, gæstfrihed hos lokale beboere, rigelige godbidder og meget mere. For fuldt ud at føle sig hjemme her, skal du kende alle de nationale særegenheder i Armenien.
National karakter
Armeniere er meget modige og trofaste mennesker samt venlige og respektfulde for friheden. De er åbne for kommunikation og meget oprigtige, og forventer det samme til gengæld. Hårdt arbejde kan kaldes et særpræg, og generelt lever armenierne konstant i aktion. De er meget venlige over for deres land og kultur, selvom de bor i udlandet. Selv børn født og bosat uden for Armenien betragter sig udelukkende som armeniere, kender deres hjemlands historie meget godt og bliver meget stødte, når de forveksles med andre nationaliteter.
Familiebånd er meget vigtige for armeniere, og de kender alle familiehistorier og sagn godt. Piger og drenge opdrages på forskellige måder og forbereder dem fra barndommen til deres roller i samfundet. Unges uanstændige adfærd er ikke særlig velkommen her, fordi høje moralske principper overholdes i samfundet. Der er også en udtalt respekt for de ældste. Familier er normalt patriarkalske.
Køkken
Armensk køkken er først og fremmest en masse grønt og kød. På trods af at det ligner lidt køkkenerne i andre kaukasiske lande, er der stadig et par forskelle her. For eksempel steger armeniere sjældent kød, bortset fra grill. I andre retter bliver det enten stuvet eller bagt. Dolma, tisvzhik og forskellige pilaf tilberedes med kød.
Der er mange forskellige supper i dette land. De vigtigste er: poch (oksehale suppe); bozbash (suppe lavet af ungt lammekød); khash (lammelårssuppe).
Armeniere elsker også fisk, især ørreder, som findes i lokale søer. Desserter omfatter gata - et fladbrød fyldt med smør og sukker og baklava - honning wienerbrød med nøddefyld. Mange forskellige typer is og friske aromatiske frugter.
Den populære mælkedrik her er matsun, som er lavet af fåremælk. De drikker også tyrkisk kaffe og mineralvand her. Selvfølgelig er der en masse forskellige mærker af cognac og vine fra alkoholholdige drikkevarer. Artsakh vodka er også verdenskendt. Traditionel vodka er fyldt med morbær, men der er andre muligheder, for eksempel tinkturer med abrikoser, druer og blommer.
