Hvad angår mængde, indtager hoteller i Bulgarien næsten det første sted i Europa, selvom mængden ikke altid oversættes til kvalitet. De kan lide at bygge små familiehoteller her med billig indkvartering til omkring 30 euro, uhøjtideligt design og mad fra ejerne. Alt i alt en solid 2 stjerner.
Desuden er den mest "lækre" ingrediens den mad, der er tilberedt af hotelejerne. I stedet for østers og hajkød vil du blive tilbudt multe med Shopska salat, banitsa eller caverma til middag. Og vær sikker - alt hvad værterne lægger på bordet vil være frisk, hjemmelavet, tilberedt i landlig stil og derfor lækkert og … højt i kalorier. Ligesom min mormor.
Selvom det ikke er en af de fem mest udsøgte og særprægede på Jorden, kan der tales om bulgarsk køkken i timevis. Bedre at prøve det en gang end at læse det online. Lad os nu vende tilbage til hotellerne.
For dem, der tager på ferie ved mægling af en rejsearrangør, vil de forsøge at "tilbyde" et hotel på 3-4 stjerner, som ærligt talt ikke når den erklærede rang. Indkvartering koster 40-50 euro, hvilket er meget konkurrencedygtigt med Tyrkiet eller Egypten, men du bør ikke forvente bjergene af guld fra denne mulighed. Bulgarien er et økonomisk land, og de sparer først og fremmest på interiøret. To ord om tjenesten: dette sjelløse ord af udenlandsk oprindelse "klæber" ikke til bulgarerne. Vi kan sige, at i servicesektoren er der ingen besættelse eller generethed, og der er heller ikke veltrænede forvaltere i hvide skjorter (undtagen måske hoteller med høj status, hvor "situationen fordrer"). I stedet for service har bulgarerne gæstfrihed, og turister med værterne ser ud til at indgå et tillidsforhold, der er uforeneligt med begreberne "klient" og "servicepersonale".
Og alligevel, for de kræsne: I Bulgarien er der femstjernede hoteller med en pris på 100 euro pr. Værelse. Der er få af dem, og ærligt talt skinner de ikke med den femstjernede luksus, europæerne kender. Du skal selv besvare spørgsmålet om tilrådeligheden af sådanne kapitalinvesteringer (eller rettere, kapitaltræk), du kan kun rådgive om at være opmærksom på datoen for opførelsen. Alle hoteller i Bulgarien, "tidstestede og krævende gæster", krydser ubetinget - med denne sauce tiltrækker gæsterne til pensionater fra sovjetisk realismes tid med et uudsletteligt stempel af interiør og ideologi. Hvis du er nostalgisk over for Sovjetunionen, skal du tage til Cuba. Og i Bulgarien er det bedre at passe et moderne hotelkompleks og ikke skubbe albuerne på stranden.
To ord om strandene: de er overfyldte, men samtidig er de rene og frie, hvis du kommer til havet med din måtte. I andre tilfælde er det tilrådeligt at betale ekstra for skygge og komfort - parasoller og liggestole betales separat. I Bulgarien overvåges sikkerheden nøje - redningstårne "sidder fast" hver 100 meter. Hvis et grønt flag flyver over tårnet, kan du svømme "til fulde", havet er roligt; det gule flag tillader svømning nær kysten, mens det røde forbyder svømning helt.
Hvis du som de fleste turister har et grundlæggende instinkt (vi mener shopping), er det tid til at købe souvenirs. Og ikke bare nogle magneter, hvor kun køleskabe kan angribe dem! Oftest er kosmetik fremstillet af roser hentet fra Bulgarien. Eau de toilette, sæbe, læbepomade, håndcreme og hundrede flere krukker og rør til det halve for at blive virkelig smukke. Du finder ikke en analog af bulgarsk kosmetik nogen steder på planeten. På andenpladsen er håndlavet trojansk keramik, lige så holdbart som dit familieliv og lige så levende som børns drømme. Elskere af eksotisk slæbe hjem i kufferter, duge, blonder og uld, træskeer og serviettholdere og meget mere.
Hvorfor elsker vi dette land? Naturligvis ikke for femstjernede hoteller og ikke engang for kilometerlange strande (vores børn elsker dem)-vi er tæt på Bulgarien. Her forstås vi. Og det er, som vi ved, stor lykke.
