For mange turister er denne ø blevet et så indfødt sted, at de ikke engang kan forestille sig, i hvilken anden udvej det stadig er muligt at slappe af på denne måde. Med begyndelsen af varme dage forstår flere og flere turister, at en ferie på Cypern i maj vil give styrke og kraft i de næste tolv måneder.
Klimatiske forhold
Med maj kommer sommeren til Cypern, selvfølgelig kan nogle dage huskes for kølighed og vind, men generelt glæder vejret sig med solen og varmen. Temperaturen på kysten stiger til + 26C °, tættere på øens centrum er det endnu varmere, op til + 30C °. Vandtemperaturen er tilstrækkelig til svømning.
Cyperns majdag
Øen har også sine egne traditioner for at fejre den første dag i den sidste forårsmåned. Konventionelt er begivenhederne opdelt i seriøse og sjove, i anden del afholdes forskellige koncerter, og deltagerne væver kranse af markkrydderurter med tilsætning af hvidløg, som som bekendt perfekt modstår onde kræfter.
Blomsterfestival
En af de største begivenheder finder sted i begyndelsen af maj og tiltrækker turister fra hele øen, især dem, der ikke er ligeglade med skønheden i marker, enge og generelt blomstrende planter.
Lokale beboere deltager selv aktivt i festivalen "Anfestiria", hvis navn let og forståeligt oversættes - en blomst. Festlighederne er dedikeret til foråret og naturens blomstring, og hovedpersonerne er naturligvis blomster, der spiller en stor rolle i menneskelivet.
Programmet indeholder en udstilling af usædvanlige paneler, der hver især består af blomster, og det er ikke kun smukke mønstre, men billeder af traditionelle sekulære og religiøse helligdage. Udstillingen finder sted i kirken Ayia Kyriaki og ledsages af daglige koncerter.
Afrodites Bugt
Udover at deltage i forskellige koncerter og festivaler, har mange turister, der ankommer til Cypern, en næret drøm - at besøge byen Paphos. Men slet ikke, fordi UNESCO tog det under sin vinge. Ikke langt fra Paphos ligger den berømte Afrodite -bugt, hvor denne kærlighedsgudinde blev født af skummet af havet, som stadig tilbedes af kvinder over hele verden.
Cypriotisk køkken
Cypern opbevarer mange legender, hemmeligheder og hemmeligheder. Nogle af dem er af guddommelig oprindelse, ligesom hemmeligheden bag Afrodites fødsel. Andre hemmeligheder har en helt jordisk forklaring, for eksempel den populære cypriotiske ret kleftiko, som betyder "stjålet kød". Tidligere fandt hyrder, der var engageret i en så uanstændig forretning som at stjæle geder, en måde at forberede fadet på for ikke at blive fanget. De lagde kød i det gravede hul, lavede ild ovenpå. I dag har madlavningsteknologien ændret sig noget, men det sjove navn er traditionelt bevaret.
