"Hvor skal man spise i Venedig?" - et presserende spørgsmål til rejsende, der er kommet til hvile i denne unikke by, som betragtes som ret dyr. Men her kan du finde mange virksomheder, der tilbyder velsmagende og billig mad (jo længere fra turistcentret, jo lavere priser). Hvis du ikke vil gå i stykker med mad, bør du undgå restauranterne mellem Piazza St. Marco og Ponte di Rialto. Når du besøger lokale restauranter, vil du blive tilbudt at smage pizza, pasta, skaldyr, risotto, moleche (små stegte krabber).
Hvor skal man spise billigt i Venedig?
Det tilrådes at kigge efter budgetrestauranter i boligområder (Fondamenta della Misericordia, Fondamenta degli Ormesini, Via Giuseppe Garibaldi).
Hvis dit mål er at spare penge, skal du gå til spisesteder som Panetterria, Pizza al taglio, Forno. Du bør helt sikkert gå til Arte della Pizza pizzeria - her tilberedes den mest lækre pizza ifølge lokale beboere fra 5 euro (prisen på 1 stykke er fra 1,5 euro).
På jagt efter lavprismad bør du kigge nærmere på Rosticceria San Bartolomeo -middagen - her kan gæsterne fra et kæmpe sortiment vælge deres yndlingsret til overkommelige priser. Så en salat koster dig 3 euro, en steg med kartofler - 8 euro, stegte fisk og skaldyr - 12 euro (måltidsomkostningerne reduceres med 10-20%, hvis du beslutter dig for at bestille mad til at gå).
Hvor kan man spise lækkert i Venedig?
- L'Osteria di Santa Marina: på dette sted kan du nyde venetianske retter - krydrede fiskeretter, friske og marinerede fiskeretter, kalvekød med kastanjer, gorgonzola parfait. Hvis du ønsker det, kan du her bestille retter fra vinsmagningsmenuen - det inkluderer 8 retter med en samlet pris på 75 euro.
- Met: Denne restaurant med 2 Michelin-stjerner serverer sevrugakaviar med violer, dampede kammuslinger, jordskokspuré. Mens du slapper af her, kan du desuden beundre udsigten over kanalen og bugten fra vinduerne i denne virksomhed.
- Algiubagio: denne restaurant er berømt for sit udsøgte køkken og originale præsentation af retter. Til en forret kan du prøve tunfisk med honning og wasabi, parmaskinke, okse -carpaccio, for det første - skaldyrs -ravioli, grøn pasta med marjoram og hummer som hovedret - oksekød med sød og sur sauce eller gorgonzola -ost og til dessert - tiramisu, flambépandekager med mørk chokolade og jordbær.
- Trattoria da Romano: Denne restaurant tilbyder udsøgt køkken og fremragende interiør (dekoreret med malerier af italienske kunstnere). Her kan du smage fiskrisotto og andre retter baseret på fisk og skaldyr. Derudover arrangeres her regelmæssigt gastronomiske temasmagninger - kokken inviterer sine gæster til at prøve retter baseret på fisk eller kød efter forfatterens opskrift.
Gastronomiske ture i Venedig
En gastronomisk rundvisning i Venedig indebærer en gåtur i Cannaregio -området - der er mange barer og restauranter, hvor du bliver inviteret til at prøve nationale retter og stifte bekendtskab med det særlige ved det venetianske liv.
Venedig inviterer sine gæster til at stille deres sult i kaffehuse, caféer, restauranter, trattoriaer. Så du kan spise morgenmad her på en af gadecaféerne og spise på en restaurant ved vandet.
