Du bør ikke tænke på, hvor du skal spise i Milano, for byen har over 4.800 caféer, pizzeriaer, restauranter, barer og andre cateringvirksomheder. Hvad angår menuen, finder du i Milano restauranter og caféer pasta, risotto, pizza, svinekød, kalvekød, fisk og skaldyrsretter …
Hvor skal man spise billigt i Milano?
Du kan spise billigt i mange fastfood -virksomheder. Men hvis dit mål er at få en billig snack på lækker pizza, skal du gå til Maruzella Pizzeria (gennemsnitlig regning - 10-12 euro).
For billige og velsmagende retter kan du gå til trattoriaer (i de fleste af disse virksomheder kan du spise for 10-15 euro).
Det er værd at se nærmere på Trattoria Pizzeria da Martino - her finder du retter af høj kvalitet (kylling i hvidvin, ligurisk kanin, milanesisk schnitzel) til rimelige priser (gennemsnitlig regning - 20-25 euro).
Hvor kan man spise lækkert i Milano?
- Unico: denne restaurant inviterer sine gæster til at smage udsøgt køkken - trøfler, porcini -svampe, carpaccio og andre lækre godbidder. I denne restaurant kan du reservere et bord, hvorfra du kan se kokken tilberede den ret, du bestilte. Institutionens enestående ligger i, at her kan du deltage i en mesterklasse og hver søndag - ved en tematisk brunch (besøgende får mulighed for at smage traditionelle retter, der er typiske for forskellige italienske regioner).
- Picasso: Når du besøger denne hyggelige italienske restaurant, kan du bestille både klassiske og gourmetretter (østersrisotto, stuvet blæksprutte, mynteis). Det skal bemærkes, at institutionen er lukket om mandagen.
- Il Luogo di Aimo: i denne restaurant kan du ikke kun spise lækkert (pasta med kakaobønner, toscansk porcini, hummer i mandelsovs), men også nyde det lokale interiør (institutionen har mange skulpturer og malerier).
- Giacomo Arengario: menuen på denne restaurant vil glæde elskere af fisk og skaldyr - her kan du bestille retter fra hummer, østers, krabber, laks … Efter frokost eller middag i denne restaurant kan du beundre panoramaet, der åbner herfra til Duomo firkant.
- Glandestino Milano: Denne restaurant serverer "italiensk sushi" lavet med carnaroli -ris, mens tang og wasabi erstattes med olivenolie og burrataost. På dette sted kan du bestille sådanne usædvanlige retter som spiselig tandpasta og mynte "mundskyl" (det fungerer som en drink).
Gastronomiske ture i Milano
Under en gastronomisk rejse vil du deltage i en mesterklasse i italiensk køkken (du vil kunne lave 3 retter på egen hånd) og også besøge købmand Peck - her, afhængigt af sæsonen og dine smagspræferencer, en vinsmagning, vil der blive arrangeret en smagning af forskellige oste til dig, risotto og andre delikatesser (smagning vil blive ledsaget af en historie om butikkens historie).
Når du er på ferie i Milano, kan du tage en tur rundt i omgivelserne for bedre at stifte bekendtskab med italienske kulinariske traditioner (du vil besøge pastafabrikker, vinkældre og bagerier, gårde med speciale i produktion af mejeriprodukter).
