Mens du holder ferie i hovedstaden i Armenien, bør du ikke tænke på, hvor du skal spise i Jerevan. Der er mange caféer og restauranter placeret bogstaveligt talt ved hvert trin.
I virksomheder med nationalt køkken tilbydes du at smage "khash" (rig bouillon med flere typer kød), forretter "bastyrtat" (skiver kogt oksekød med cremefraiche sauce og malet valnødder), "putuk" (ærtesuppe med kød bouillon), grill, tolma, kyuftu, lavash.
Hvor skal man spise billigt i Yerevan?
Du kan spise på et budget i armensk fastfood og billige restauranter - "Doner Kebab", "Rena", "Karas", "Retro Cafe", "Tashir Pizza", "Tutti Frutti", "Arevelyan Khohanots".
Du kan få et billigt måltid ved at besøge restauranten Khinkali, der serverer russisk og armensk køkken. Her kan du bestille forskellige snacks og pickles, grøntsager og urter, alle slags khinkali (stegt, kogt, med kød, med ost).
Hvor kan man spise velsmagende i Jerevan?
- Dolmama: Signaturret på denne armenske restaurant er dolma, hvis opskrift er blevet ændret lidt her - hakket kød er blevet erstattet med stykker kød, og generelt er retten spicier på grund af brug af krydderier som rosmarin og chili.
- "Old Erivan": denne armenske restaurant inviterer sine gæster til at lære alle hemmelighederne ved det nationale køkken - her er det værd at bestille khash, shashlik, pasus tolmu. Det originale interiør, service af høj kvalitet, levende musik er en behagelig bonus.
- Ai Leoni: Denne restaurant tilbyder sine gæster at nyde kulinariske lækkerier af italiensk køkken - ravioli (sort sepia fisk ravioli, rejeravioli med mascarponesauce), pasta, skaldyrsretter, forskellige saucer, tiramisu og andre lækre mascarpones desserter.
- Havana: Dette sted har specialiseret sig i europæiske, italienske, armenske og mexicanske retter. Denne institution er en restaurant, klub og cafe: til din tjeneste - lyse og lydeffekter, et interessant showprogram, jazz, cigarer … Der er flere haller, for eksempel i den østlige hal finder du en vandpibe, nationale tæpper, puder og et rundt telt.
- Kaukasus: Denne tavern serverer retter tilberedt efter gamle kaukasiske opskrifter. Her kan du prøve kharcho, khachapuri, chkmureli, tolma, armensk shashlik, lam i tonyr, sterlet fiskeretter, armensk mynte- og timiante, lindete.
Gastronomisk rundvisning i Yerevan
I Yerevan bliver du tilbudt at besøge Brandy Factory, hvor du kan smage brandy af forskellig aldring, tage en udflugt til fabrikkens kældre og værksteder, hvor de vil fortælle dig om produktionen af denne drink.
Mens du hviler i Yerevan, kan du få en snack i mange caféer, konditorier, snackbarer, restauranter med nationale og andre køkkener i verden.
