Når du rejser rundt i Kinas hovedstad, vil du sandsynligvis være interesseret i oplysninger om, hvor du kan spise i Beijing. Byen er berømt for sit udvalg af steder at slappe af og spise. I lokale virksomheder bør du helt sikkert prøve Peking -and. Som regel serveres pandekager, agurkeskiver, løg, blommesauce med.
Hvor skal man spise billigt i Beijing?
Lækker og billig kinesisk mad sælges fra gadesælgere. Så det er værd at prøve søde pandekager, som hældes med sød sauce og drysses med grønne løg. Sørg for at gå langs Wangfujing Street (Snack Street), hvor du vil blive tilbudt en bid mad med oksekød, kylling, nudler, lam samt eksotiske fødevarer som skorpioner eller silkeorme. Du kan hurtigt og billigt få en snack i fastfood -virksomheder - McDonalds, KFC, Pizza Hut.
Hvor kan man spise lækkert i Beijing?
- Peking Duck Private Kitchen: Denne restaurant har specialiseret sig i tilberedning af Peking -and (det er tilrådeligt at bestille bord og bestille mad til et bestemt tidspunkt, så du ikke behøver at vente en time på, at anden skal lave mad). Ud over signaturfadet har restauranten sæt med 2-3 retter (ris, kylling, grøntsager).
- Din Tai Feng: Serverer traditionel kinesisk mad, herunder kinesiske dumplings fyldt med kød og grøntsager.
- Fangshan: Denne restaurant er det perfekte sted for dem, der ønsker at lære det nationale køkken bedre at kende. Her vil du blive tilbudt at prøve bønnemeltærter, rundstykker med forskellige fyld, kødtærter.
- 1001 Nights - restaurant, som specialiserer sig i mellemøstlige retter. Udover kødretter og lækre desserter finder du vegetarretter på menuen. Her skal du helt sikkert smage det ristede lam med krydderier og kebab med grøntsager.
- Huajia Yiyuan: på dette sted tilbydes besøgende at prøve kinesisk køkken (udover signaturfadet - Pekingand, er det værd at prøve kandiseret hagtorn på en gren). Restauranten har en gårdhave, hvor der afholdes et nationalt musik- og danseshow hver aften.
Beijing madture
Som en del af en gastronomisk bytur vil du besøge det kejserlige vinterpalads, stifte bekendtskab med det kinesiske køkkens historie og lære at bruge kinesiske spisepinde. Og ved at besøge autentiske restauranter vil du smage på retterne fra det nationale køkken.
Der vil ikke være problemer med mad i Beijing - der er mange virksomheder, hvor du kan stifte bekendtskab med det kinesiske køkken (Lanzhou -nudler, Sichuansteg i gryder, uigurisk kød) samt stille din sult med europæiske og internationale retter.
