Hvideruslands hovedstad var og er stadig en lille by, især i sammenligning med sine naboer - Moskva, Kiev eller Warszawa. Det er meget roligt, hyggeligt og gæstfrit her. De bedste restauranter i Minsk er ligesom andre kulturinstitutioner koncentreret i den historiske del af byen, Troitsky og Rakovsky forstæder. Engang var disse praktisk talt udkanter, i dag bevarer de ånden og smagen i den gamle provinsby.
Traditionelt hviderussisk folkekøkken kendetegnes ved sin enkelhed i forberedelse og mæthed. Den mest populære ret er pandekager - revet kartoffelpandekager. Siden storhertugdømmet Litauens storhedstid er opskrifter til fremstilling af bjørnelæber i tranebærsauce blevet bevaret. I dagens restauranter er det naturligvis usandsynligt, at denne ret findes, men mange originale opskrifter fra lokale og udenlandske kokke vil utvivlsomt glæde enhver gourmet.
Årets restaurant
Dette er titlen, som en af Minsk -restauranterne med det underlige navn Labrador for nylig modtog. Restaurantpersonalet placerer deres hjernebarn som et hyggeligt, roligt sted, hvor der ikke er ballade og irriterende musikere.
Her kan du få en god middag med venner, organisere en forretningsfrokost for kære partnere eller have en romantisk middag med din elskede ægtefælle. Det er især behageligt, at der er komfortable lysthuse, hver med grill og pejs. For dem, der selv er en fremragende kulinarisk specialist, er der mulighed for at forny deres venner med en udsøgt ret tilberedt med egne hænder.
På den kulinariske Olympus
En anden Minsk -institution har erobret kulinariske højder mere end én gang og blev en vinder i forskellige konkurrencer. Restauranten med det smukke navn "Singing Fountains", på trods af at den ligger i centrum af den hviderussiske hovedstad, overrasker med sit fremragende italienske køkken.
Særligt behageligt for medarbejderne i denne institution var mærkerne for det høje niveau af retter givet af Andrey Makarevich, den tidligere vært for Smak -programmet, som selv er en god kok.
Hviderussisk nydelse
Restauranten med det mystiske navn "Tavern on Parkovaya" vil byde alle elskere af det originale hviderussiske køkken velkommen. Af tradition er gæsterne varmt velkommen her af købmanden Nikanor og købmanden Peacock, der bliver nærende behandlet og moret, indtil de falder. Det er her, at følgende er klar:
- organisere et af de slaviske ritualer;
- server signaturretter med et showprogram;
- have en picnic udendørs.
Minsk glæder, overraskelser og lækkerier, og ikke kun gadernes renlighed og parkernes og pladsernes komfort, men også køkkenet. Desuden kan du i hovedstaden finde traditionelle retter og de mest populære opskrifter i verden, og madlavningsstjerner kommer på arbejde i byens restauranter.
