Ukraines hovedstad, den smukke by Kiev, er altid gæstfri og klar til velsmagende mad, ikke kun for sine indbyggere, men også for millioner af turister, der kommer for at se dens seværdigheder. Nu kan du finde mange restauranter her, hvor hovedmenuen indeholder eksotiske orientalske retter og berømte europæiske retter, men nogle af restauranterne har bevaret den ukrainske smag og stadig glæder sig over lækker borscht, dumplings og dumplings.
Som et eventyr
Når man hører restaurantens navn - "Koza Dereza", kan ikke en eneste gæst i Kiev komme forbi. Hovedmenuen er retter tilberedt af ukrainske landsbyboere, og konceptet er baseret på miljøvenlige produkter.
Hvem nægter at smage de berømte dumplings, fyldte kålruller, skanken, de samme dumplings (på størrelse med en god tærte) eller gryderetter i en hel bageplade. Og det indre af den ukrainske hytte-hytte får dig til at føle dig som en smed Vakula eller den legendariske Pan Patsyuk, til hvem dumplings selv hoppede ind i hans mund. Gæsterne kan selvfølgelig prøve rollerne som den smukke Oksana.
Tilbage til USSR
En restaurant med et sjovt navn "Spotykach" hjælper dig med at vende tilbage til den sovjetiske fortid. Denne restaurant har restaureret atmosfæren i de fjerne 1960'ere under majselskeren Nikita Chrusjtjovs regeringstid. Atmosfæren i gamle lejligheder er blevet genskabt med gengivelser af berømte malerier på væggene og tidlige optagelser af Sofia Rotaru.
Menuen indeholder velkendte, yndlingsretter, herunder hele nytårssortimentet af en almindelig sovjetisk beboer:
- salat "Olivier" med ærter og kogt pølse;
- lækker sild under en rødbede-mayonnaise frakke;
- kartoffelpandekager (ukrainsk version af revne kartoffelpandekager);
- aromatiske bagte ribben og hjemmelavet pølse.
Restauranten begrunder sit navn fuldt ud - de berømte drikkevarer, der serveres i overflod ved bordet, får selv en meget alkoholresistent person til at snuble.
Over havet, over bølgerne
Besøgende på restauranten Barkas ser ud til at forberede sig på at sejle til ukendte fjerne kyster. For det første er virksomheden placeret ved havnefronten. For det andet er der skabt passende interiører: en masse træ, akvarier med levende sterlet, fisketilbehør, fotografier af havlandskaber.
Menuen på Barkas restaurant domineres af fiskeretter. Blandt specialiteterne er udsøgt sterlet i champagne, skrubbe og laks, lam og andelår. Ethvert indfald fra klienten vil blive opfyldt af kokke i topklasse.
I hovedstaden i Ukraine, den herlige by Kiev, kan du finde restauranter for enhver smag og aroma!
