Dette land forbløffer med sit uberørte dyreliv, så de fleste turister kommer hertil for dette. De tiltrækkes af muligheden for at gå i junglen, se mange vulkaner og slappe af på luksuriøse strande. Hvad er de nationale egenskaber ved Costa Rica, som en turist skal kende for et behageligt og sikkert ophold?
Nationale karakteristika
Det officielle sprog her er spansk, men mange kender også engelsk. Lokalbefolkningen er meget venlig og følelsesladet og byder altid nye gæster velkommen til deres land. I tøj foretrækker de enkelhed, de kan roligt gå barfodet. Alle her er altid høflige, det er sædvanligt hele tiden at takke og sørge for at smile. Men costaricanere har store vanskeligheder med punktlighed, men det er tilsyneladende sådan et nationalt karaktertræk. Næsten alle costaricanere er katolikker.
Kys, kram og andre manifestationer af god disposition over for samtalepartneren betragtes som ganske naturlige her. Bagsiden ved sådan gæstfrihed kan være banalt tyveri, det trives her. Du skal altid holde øje med tingene.
Flere stammer lever stadig i Costa Rica: Cabecares; guatosos; bibris; guaymier; borukas. Hver af disse stammer er et lille separat samfund med sine egne skikke og traditioner. Næsten alle er beskæftiget med landbrug, og hver har også sit eget specielle håndværk. Cabecares dyrker for eksempel kaffe og kakao, guatos er berømte mestre i keramik. Bibris er berømt for at lave musikinstrumenter, guaimier er tamdyr, og borukas dyrkes hovedsageligt til afgrøder.
Køkken
Det lokale køkken er en blanding af spanske og indiske køkkener, hvilket betyder, at retterne her er meget krydrede og krydrede. Især en masse krydderier tilsættes forskellige saucer og ketchups. Grundlaget for alle retter er ris eller bønner. Lokale beboere spiser mange forskellige supper, hovedsageligt kød. Kødet her er generelt et populært produkt; det er stuvet, stegt og tilsat som fyld i arreglados. Det er sådanne tærter, de er lavet med kød, ost. Selvfølgelig er der også et stort antal fiskeretter; fisk og skaldyr er simpelthen dyrket her.
Forskellige tortillas samt stegt eller kogt majs betragtes som en traditionel ret. Costa Ricanere er fantastiske søde tænder, og ud over kager og bagværk elsker de frugt, da naturen gavmildt har givet dem denne region. Drikkevarer inkluderer kaffe, rom, likører og øl.
