For en almindelig turist åbner Den Dominikanske Republik sig kun fra den ene side, som et sted for evig sjov og karneval, de lyse farver på havet, himlen og vegetationen. De Dominikanske Republiks nationale egenskaber ligger i, at der ud over en endeløs ferie er et sted for hverdage, hårdt arbejde og oprigtig tro.
De fleste i lokalbefolkningen er efterkommere af de første erobrere, der havde spanske rødder. Takket være katolske forfædre fejres alle kristne helligdage her.
Dominikansk jul
Følget af denne vinterferie er fundamentalt anderledes end den sædvanlige russiske - der er ingen sne, ingen frost, ingen vinterspil og sjov. Men alle de elementer, der er forbundet med julen, bliver hellig observeret. Fra begyndelsen af december begynder julemarkederne, salget er overalt.
Julens og det kommende nytårs hovedsymbol - et træ - er også til stede her, og dominikanerne pynter efter eget valg:
- et rigtigt levende juletræ;
- kunstig gran;
- Palme træ.
Det er sædvanligt at dekorere, så grene, nåle eller palmeblade praktisk talt er usynlige under rækker af legetøj, guirlander, skinnende regn og hagtorn.
Funktioner i den dominikanske kultur
Påvirker indflydelse fra forskellige folk og nationaliteter. For det første kan du stadig finde repræsentanter for Taino -stammen, der tilhører landets oprindelige folk. For det andet består en stor gruppe af arvinger til de første europæiske bosættere. For det tredje bor der mange tidligere afroamerikanere i Den Dominikanske Republik.
Denne blanding af mennesker afspejles i kulturelle processer. De første bosættere fra Europa bragte det spanske sprog og den katolske tro til disse områder. Men beboerne henvender sig stadig til de oprindelige folk for at få medicin, når de er syge. Indvandrere fra Afrika og deres efterkommere repræsenterer et lyst lag af sang- og dansekultur.
Dominikansk køkken
Lokale retter er vanskelige at identificere for nogen af verdens nationale køkkener. Her kan du finde lokale, afrikanske og europæiske opskrifter, samt nye retter baseret på dem. Af det dominikanske køkkens særegenheder bemærker turister en fantastisk kombination af kød og frugt, nogle gange meget eksotisk. Stegte bananer er populære her, men gule, bløde frugter, der ikke er sædvanlige for europæere. Der bruges en vis række grønne bananer, som ikke skal spises rå. Sådanne bananer tilføjes efter stegning til supper, serveret som tilbehør til kød og fisk.
