- Traditionel ferie
- Europæisk ferie
- Nytårsbord
- Festligt program for turister
- Hvad kan ses om vinteren i Abkhasien
Abkhasien er berømt over hele verden for sin gæstfrihed, så mange turister kommer her ikke kun for at slappe af, men også for at fejre nytår. Separat skal det bemærkes, at ferien fejres i landet to gange i overensstemmelse med lokale skikke og europæisk stil. Når du ankommer til landet under fejringen, kan du mærke atmosfæren i den unikke kultur, som abkhazerne har bevaret den dag i dag.
Traditionel ferie
Om natten den 13.-14. Januar er det sædvanligt at fejre nytår i henhold til den gamle kalender. Fejringen af fejringen afspejlede de århundredgamle ritualer og ritualer fra Abkhaz-folket. Så hver familie forberedte på forhånd et særligt sted kaldet "Azhyra", hvilket betyder "smedje" i oversættelse. Ejeren af huset rensede jorden fra grene og udlignede jorden i form af en cirkel, i midten af hvilken en begravet kande fyldt med rødvin blev begravet. Drikken var et vigtigt element i offerets ritual under nytårsaften.
Efter at alt var klart, bragte den ældste mand i huset en vædder eller en ged til "Azhyra" på tærsklen til ferien og bad en bøn til den Almægtige med en anmodning om at beskytte sin familie næste år. På samme tid måtte alle slægtninge forblive tavse efter at have fjernet deres hatte. Derefter blev dyret ofret, og den vigtigste nytårsret blev tilberedt af kødet.
I øjeblikket er denne interessante skik bevaret i nogle landsbyer og auls, men byboere overholder sjældent et sådant ritual. Et lille antal ritualer, der er populære blandt moderne abkhazier, forblev fra fejringen i den gamle stil.
Europæisk ferie
Hvad angår fejringen af nytår ifølge den nye kalender, bliver Pitsunda, Sukhum, Gagra og Novy Afon centrum for massebegivenheder natten til 31. december til 1. januar. Forberedelsen begynder en uge før ferien og omfatter dekoration af gaderne med belysning, installation af et juletræ, indkøb af gaver til deres kære samt afholdelse af underholdningsshows for turister.
Abkhazierne er ivrige efter at dekorere deres hjem og mener, at huset skal være hyggeligt og rent. Til dette formål smider husmødre gamle og unødvendige møbler, der er symboliseret med fortiden. Hvide snefnug udskåret af børn vises på vinduerne. Stuen har et særligt sted for skovens skønhed, som først blev populær i landet i anden halvdel af det 20. århundrede. Kranse lavet af laurbærgrene, som er en hellig plante i Abchasien, hænges på dørene til værelserne.
Den 1. januar går folk ud på gaden, lykønsker hinanden med stærke kram og ønsker et velstående liv, sundhed og også lykke i det kommende år.
Nytårsbord
Abkhasisk køkken kendetegnes ved sin originalitet, udsøgte smag og brugen af forskellige krydderier i forberedelsesprocessen. Opskriften går videre fra generation til generation, hvilket gør det muligt for besøgende at sætte pris på nytårsmenuen til sin sande værdi. På bordet for hver Abkhaz -familie skal der være:
- hominy (majsmelgrød med nødder, røget kød og grøntsager);
- chureks (små søde kager med honning);
- achashv (tærte fyldt med ost);
- lam eller oksekebab;
- kylling stuvet i nøddesovs;
- amguachapa (kogt lever med urter);
- lzhtsaa dzny (røget kød);
- akudchapa (stegte bønner med grøntsager);
- abaklazanchapa (aubergine fyldt med kød).
Som alkoholholdige drikkevarer foretrækker indbyggerne i Abchazien at bruge hjemmelavede vine eller chacha, som er en stærk vodka tilført honning. Nytårsskål er en separat del af det festlige ritual med en lang historie. Den første toast ved bordet betragtes som den vigtigste, som det siges af familiens overhoved.
Top 10 retter fra Abkhaz -køkkenet
Festligt program for turister
Besøgsstrømmen til landet stiger hvert år på grund af, at turistinfrastrukturen aktivt udvikler sig, og omkostningerne ved bilag er meget demokratiske. Inden nytårsferien tilbyder mange rejsebureauer deres kunder at besøge de bedste ferieområder i Abchasien.
I enhver større by i landet finder du selv den bedste mulighed for at møde vinterfejringen. Underholdningsprogrammet består normalt af:
- Nytårsforestilling for børn og voksne med deltagelse af de bedste kreative teams;
- aftener i en restaurant med smagning af det nationale køkken;
- farverigt fyrværkeri nytårsaften;
- afholdelse af spændende konkurrencer med præsentation af gaver;
- en festlig koncert;
- massefester på pladser og gader.
Til børnenes publikum er der matinees, hvor Abkhaz -julemanden (Atsaa Babadu) klæder sig i et traditionelt kostume og giver gaver til hvert barn, der kommer til ferien. The Snow Maiden spilles af en smuk ung pige klædt i en blå pelsfrakke med hvid pels.
Hvad kan ses om vinteren i Abkhasien
Landets område er ikke særlig stort, så du kan flytte fra en by til en anden i en lejet bil eller bruge tjenester fra professionelle guider. Det er værd at starte din nytårsrejse med Sukhumi, hvor en fantastisk botanisk have og en abe planteskole er placeret. Hovedstaden har også perfekt bevarede arkitektoniske monumenter i form af katedraler, kirker og gamle godser.
Elskere af maleriske landskaber rådes til at tage på en udflugt til Gagra for at se den berømte kaskade af vandfald, hulen St. Eupatius, Zhoekvarskoe -kløften og bestige observationsdækket på Mount Mamzishkha.
Glem ikke at komme til Pitsunda, hvor den berømte Ritsa -sø spredes, fortryllende med sin uberørte skønhed. Sørg for at besøge templet, bygget i det 6. århundrede i henhold til alle kanonerne i middelalderlig arkitektur.
I slutningen af din rejse er det værd at stoppe ved souvenirbutikkerne, der sælger kunsthåndværk lavet af læder, sølv, sten og ler på nytårsferier.
Som et resultat bemærker vi, at nytår i Abchasien maksimalt vil efterlade positive indtryk, og du vil vende tilbage til dette fantastiske land mere end én gang for at fejre ferien i en hyggelig og venlig atmosfære.
Hvilekvaliteten afhænger dog ofte af det vellykkede hotelvalg. Det er bedre at tage sig af dette på forhånd og vælge den bedste indkvartering med hensyn til komfort, nærhed til strandene og pris.
