Beskrivelse af attraktionen
Den berømte Uch-Sherefeli-Jami-moske, eller, som det også kaldes, moskeen med tre altaner, ligger nord for Edirne-basaren og til højre for byens hovedtorv. Det står lige på hovedgaden i byen, overfor Bedesten -overdækkede marked. I bygningens byggeår (1437-1447) var det den største bygning i byen. Dens originale arkitektur bærer tegn på en overgang fra et seljukisk tempel til et klassisk.
Et særligt træk ved moskéen er dens temmelig store gårdhave, som blev brugt her for første gang i historien om osmannisk arkitektur. I midten af denne åbne gård ligger Shadyrvan -springvandet, hvor det er sædvanligt at vaske dit ansigt, hænder og fødder på vej til bedesalen. Gården er omgivet af gallerier dækket med kupler. Derudover blev der under opførelsen af moskeen brugt en anden innovation - de lærte at lave et loft i form af en kuppel, og ikke fra flere, som før. Kuplen, dengang enorm, er placeret på en sekskantet tromle, der hviler på to ydervægge og to massive søjler indeni. Kuplen har en diameter på 24 meter.
Fire minareter af forskellige stilarter og højder placeret i hjørnerne af den rektangulære gårdhave tilføjer en særlig charme til denne usædvanlige moske. De virker overraskende uforholdsmæssige i forhold til den enorme massive bygning - de er meget høje og tynde. Den højeste af dem, 67 meter høj, har tre sherefe -altaner, der hver har en separat trappe. Minareten er lavet af rød og hvid sten og danner et originalt zigzagmønster. Den anden minaret, kaldet "baklavaly" (hvilket betyder - med baklava), er dekoreret med et diamantformet ornament og to altaner. Den tredje minaret, kaldet "Burmals" (som betyder - snoet), tiltrækker med sin originale dekoration i form af en spiral, der dækker minaret og har, ligesom den klassiske fjerde, kun en balkon. Det skal bemærkes, at med hensyn til dens generelle struktur er moskeen stadig standard.
Uch-Sherefeli-Jami-moskeen blev hårdt beskadiget af et kraftigt jordskælv i 1751. Det blev delvist restaureret i 1763 og fuldstændigt restaureret i 1930 og 1999. Uch-Sherefeli i Edirne blev et eksempel på en struktur opført under søgen efter nye former for osmannisk arkitektur. Det viser klart overgangen fra seljuk -stilen i Konya og Bursa til den klassiske osmanniske stil i Istanbul -moskeer.