Beskrivelse af attraktionen
Sankt Petersborg, Konnogvardeisky boulevard, hus 4 er adressen på et usædvanligt museum, der gæstfrit har åbnet for besøgende. Det unikke ved dette museum er, at det opererer under samme tag som en restaurant i den centrale historiske del af Skt. Petersborg nær Isaks Plads. I tsaristiden husede dette hus flere kaserner og stalde fra hans kejserlige majestæts livgarde -rytterregiment. Men det er ikke alt, faktum er, at museet er dedikeret til drinken, som anses for at være oprindeligt russisk og er Ruslands kendetegn: museet er dedikeret til russisk vodka, det kaldes Museum of Russian Vodka.
Det blev det første, ikke kun i Rusland, men også i verden, et museum, hvis udstillinger fortæller om den drink, der ledsager de vigtigste begivenheder i en russisk persons liv.
I flere århundreder har vodkas historie været uløseligt forbundet med den russiske stats historie med de stærkeste bånd. Ifølge legenden bragte munke fra Konstantinopel teknologien til fremstilling af alkohol til Rusland. Der blev alkohol opnået ved destillation fra druer. Da der på det tidspunkt ikke blev dyrket druer i Rusland, kørte munkene alkohol fra kornet. Kornalkohol var ikke værre end druesprit, og i nogle henseender endnu bedre, for hvilken den fik navnet "liv af vand" (aqua vita). Senere kaldte de ikke dette “vand”: brødvin, brændende vand, bittert vand, brændt vand, røget vin.
Først blev parfumer og medicinske tinkturer fremstillet på basis heraf. Da den store pest brød ud, faldt det over for nogen at behandle den med alkohol. Selvom behandling med alkohol ikke hjalp med pestsygdom, var der stadig en delvis ubetydelig positiv effekt. Så desinfektionsegenskaberne for alkoholholdige væsker blev opdaget.
Destillationens oprindelse i Rusland fandt sted i perioden fra 1448 til 1478, hvor der blev udviklet en teknologi, der gjorde det muligt at skaffe brødsprit. Det var i 1478, at Ivan III indførte det første statsmonopol på "brødvin", og de første "taverner" blev åbnet.
Peter den Store, takket være det faktum, at han lovliggjorde forbruget af alkohol, modtog enorme summer til statskassen, som han havde brug for for at udstyre Rusland på en europæisk måde.
Den beregnende kejserinde Catherine tillod sine adelige at legitimere den hemmelige produktion af vodka på deres godser ved at indføre en udbetalingsmekanisme. Enhver, der var villig til at producere "bitter" betalte statskassen et bestemt beløb, og til gengæld fik han mulighed for at brygge vodka derhjemme. Takket være Catherine vises mange sorter og typer vodka i Rusland.
I anden halvdel af det nittende århundrede fandt vodka -produktion sted i stor stil, denne gren af økonomien blev den mest rentable. Russisk vodka blev kendt langt ud over Ruslands grænser. Russiske forskere bidrog også. De mest berømte er værkerne af D. I. Mendeleev, der bestemte den gyldne andel af alkohol og vand i vodka, hvilket gav denne drink en særlig smag. Fyrre-graders vodka blev patenteret i 1894 og fik navnet "Moskva Special".
Disse og mange andre fakta kan findes ved at undersøge museets udstilling. Her kan du se voksfigurerne af munke fra Chudovsky -klosteret i Kreml, der modtog den første brødsprit, gamle graveringer, portrætter af personligheder, der bidrog til udviklingen og dannelsen af produktionen af "brødvin". Hoveddelen af samlingen er repræsenteret af antikke køkkenredskaber, beholdere, containere. Samlingens perle er flasker (XІX århundrede), lavet til destillerier af russiske håndværkere af porcelæn og glas. Når man ser på dem, bliver det klart, at for en russisk person er en fest et rigtigt ritual, der er forankret i Ruslands dybe fortid.
Museumsbesøgende inviteres ikke kun til at inspicere udstillingerne, men også til at smage på flere sorter og typer af vodka -produkter. Ikke en eneste besøgende blev ligeglad med vodka -museet; enhver person, uanset om han er russer eller udlænding, har uudslettelige minder.
