Beskrivelse af attraktionen
Bryggeriet Lutsk blev grundlagt i 1888 af den tjekkiske kolonist V. Zeman, hvis familie flyttede fra Tjekkiet til Volyn -provinsen. Efter at have eksisteret indtil 1906 blev træbygningen på fabrikken ødelagt af brand. To år senere blev bryggeriet genopbygget igen, men denne gang fra sten. I 1913 nåede bryggeriet maksimal produktivitet og producerede fem øltyper: Stolovoe, Sakura, Granat, Bock-Bear og Pilzenske, der mere end én gang vandt Grand Prix i Paris og blev tildelt guldmedaljer ved internationale smagekonkurrencer. Produkterne fra bryggeren V. Zeman var almindeligt kendt i mange europæiske lande.
I 1938 gik bryggeriet i besiddelse af Jezef Malinsky, Zemans svigersøn, og allerede i 1939, efter annekteringen af Volyn-provinsen til Sovjetunionen, blev Lutsk-bryggeriet nationaliseret. I efterkrigstiden var virksomheden en del af Volyn-produktionsforeningen for øl- og alkoholfri industri i Gosagroprom fra den ukrainske SSR. I 90'erne blev bryggeriet privatiseret.
2003 markerede en ny fase i udviklingen af anlægget, da et stort investeringsprojekt blev gennemført af den fælles ukrainsk-tyske virksomhed "Bayer", takket være hvilken en fuldstændig modernisering af virksomheden blev udført. I dag fungerer fabrikken på det nyeste udstyr, der opfylder tyske kvalitetsstandarder. Installation af nyt filtreringsudstyr sikrer, at øl på flaske kan opbevares i op til 30 dage. Siden 2004 har Lutsk Brewery produceret øl under varemærket Zeman.
I dag tilbyder Zeman -varemærket sine forbrugere seks slags øl produceret på grundlag af gamle opskrifter: Zhigulevskoe, Traditional, Premium, Unfiltered, Dark og DoppelBok, som er overkommelige og beregnet til masseforbrugeren.
