Den fjerne ø Sri Lanka er en oase af badeferier og spændende udflugter midt i det store Indiske Ocean. Indbyggernes kultur og traditioner, drikkevarer fra Sri Lanka og køkkenet i det lille land har indiske rødder. Og alligevel er øen forskellig fra sin store nabo, og for at finde ud af hvad der præcist er, er det nok at købe en tur og begynde at pakke dine tasker.
Sri Lankas nationale drink
Engang blev den smukke ø kaldet Ceylon, og det var den lokale te, der vandt mange gourmeter og fans af den aromatiske drink. Det begyndte at blive dyrket i industriel skala i midten af det nittende århundrede, og i dag leveres den nationale drink i Sri Lanka til mere end hundrede lande i verden, hvilket tegner sig for 15% af statens eksport. De første plantemaskiner i Ceylon var James Taylor og Thomas Lipton. Sidstnævnte er blevet en rigtig te-konge i verdensklasse stort set takket være Ceylon-plantagerne.
Hovedmængden af te dyrket i Sri Lanka er sort og grøn, men en lille andel af oolong og hvide sorter er også til stede. Toldbestemmelserne regulerer eksporten af den nationale drink og foreskriver kun to kilo for hver afgående flyvning.
Sri Lankas alkoholholdige drikkevarer
Belast ikke din bagage med for meget alkohol. For det første vil landets skikke ikke tillade transport af mere end 1,5 liter vin og den samme mængde spiritus. Og for det andet har den smukke ø alt, hvad en rejsendes sjæl kan ønske sig, og priserne på alkohol i Sri Lanka bidrager til anskaffelsen uden at undergrave købers familiebudget. Arak kokosnød vodka koster omkring $ 5 for 0,5 liter, rød rom - højst $ 9, og lokal øl er endda billigere end $ 1 (i priser i begyndelsen af 2014).
For dem, der kan lide det varme, tilbyder øen Ceylon en lang række lokalt producerede spiritus, inden for hvilke du kan tilfredsstille enhver smag og behov:
- The Lion øl, en 0,65 liters flaske, koster mindre end en dollar. Smagen er forfriskende og med en let bitterhed. Det anbefales at købe i butikker ved vejene ved indgangen til enhver by, hvor priserne er lavere, og valget er rigere.
- Stærk "Arak" af høj kvalitet, tilført krydderurter i fuld overensstemmelse med Ayurvedas regler. En liter koster omkring $ 7, et klart hoved om morgenen er garanteret, hvis du udsætter løvsmagningen til næste gang.
- Lokal gin eller whisky kan virke usædvanlig for europæere, og sundhedsmæssige konsekvenser er ofte uforudsigelige på grund af utilstrækkelig rensning af disse drikkevarer fra fuselolier
Top 10 srilankanske retter
