- Hvor skal man spise billigt?
- Hvor skal man spise lækkert?
- Gastronomiske ture i Istanbul
"Hvor skal man spise i Istanbul?" - et aktuelt spørgsmål, der uvægerligt vil opstå for alle feriegæster i denne tyrkiske by. Tyrkisk mad er lækker, og du kan smage den overalt - på gaderne, i parker, dæmninger …
Top 10 skal-prøve tyrkiske retter
Hvor skal man spise billigt?
Hvis dit mål er at spise billigt, kan du foretrække gademad: simit - en bagel med sesamfrø kan købes for $ 0,50, stegte kastanjer - for $ 2/100 g, fyldte muslinger - for $ 1-1,5 / flere stykker. Du kan få en billig snack på Istanbuls markeder, hvor du f.eks. Kan købe peynirost, kumpirost, en række forskellige slik og nødder.
En anden mulighed for en billig snack er et besøg i tyrkiske traditionelle fastfood -virksomheder - lokanter. For eksempel vil du for et solidt 3-retters måltid på Balkan Lokantasi betale omkring $ 5-7. For velsmagende og billig mad kan du gå til Siva cafe -restaurant - her serverer de pizza, sandwich, salater, traditionelle tyrkiske retter (du bliver glad for den hurtige service).
Hvor skal man spise lækkert?
- Çiya Sofrası: I denne restaurant kan du smage traditionelle retter, hvis opskrifter er blevet indsamlet fra hele Tyrkiet. Her kan du prøve snesevis af forskellige typer kebab (løgkebab, lammeleverkebab), aubergine fyldt med ris og lam, lam stuvet med bønner, aubergine og tomater, græskar desserter. På kortet
- 1924 Istanbul: Denne restaurant har specialiseret sig i internationale retter (både tyrkiske og russiske retter kan findes på menuen). Så her kan du bestille russiske frikadeller, pandekager med 3 typer kaviar (iransk, laks, beluga), borsch, citronvodka. På kortet
- Sultanahmet: Vægge i denne restaurant er dekoreret med antikke nautiske instrumenter og skibsmodeller. Her kan du smage lækre fisk- og skaldyrsretter, og om aftenen kan du beundre den omkringliggende udsigt fra terrassen. På kortet
- Matbah: Denne restaurants menu indeholder tyrkisk og osmannisk køkken med særlig vægt på fisk og skaldyr. Derudover vil du blive henrykt over et rigt udvalg af hvid-, rosé- og rødvine og traditionelle tyrkiske desserter. På kortet.
Gastronomiske ture i Istanbul
På en gastronomisk rundvisning i Istanbul går du gennem farverige basarer, hvor du kan smage og købe en række produkter. Denne tur fortæller dig om det lokale køkken og hovedretter samt rådgiver om, hvilke restauranter, caféer og gourmetbutikker du skal besøge.
Derudover vil du blive taget til de bedste steder for en kyllingebrystdessert og en vild orkidérod. Hvis du ønsker det, bliver du taget til krydderimarkedet, til ostebutikken, konditorierne (her kan du smage tyrkisk fryd og kandiseret frugt).
Opdateret: 2020.02.
