Letlands hovedby betragtes med rette som en af de smukkeste og ældste i Baltikum. Mange turister er klar til at give den den højt profilerede titel af den gastronomiske hovedstad. Dette bekræftes af de bedste restauranter i Riga, fashionable og sofistikerede, demokratiske og dyre, moderne eller med en finér af århundreder gammel historie.
De mest populære blandt Rigas gæster er de virksomheder, der naturligt ligger i den gamle bydel eller i umiddelbar nærhed. Rejsende, der er trætte af kulturelle indtryk, er glade for at lære latviernes smag og lidenskaber at kende. Rigas restauranter er klar til at præsentere alle de forskellige nationale opskrifter og interessante internationale retter.
Hurtig og velsmagende
Den mest berømte kæde af lettiske fastfood -restauranter er Lido. Sådanne virksomheder kan ses i forskellige dele af Riga, herunder den gamle bydel. Der er altid mange mennesker, turister og lokale i Vermanitis, en restaurant ved Vermanes Have. Der er Lidos både i den gamle bydel og i store indkøbscentre.
Det særlige ved sådanne virksomheder er fraværet af tjenere, evnen for gæsten til selv at bestemme mængden af en portion salat eller fisk, han kan spise. Turisten må klart tælle sin styrke, for der tilbydes et stort antal retter at vælge imellem, lige fra enkle snacks, lækre fisk- og køddelikatesser og slutter med betagende mejeridesserter.
Øst Vest
Der er restauranter i Riga, hvor eksotiske retter fra de enkelte lande præsenteres. Her kan du tilbringe en vidunderlig aften med din elskede soulmate, familie, venner eller kolleger. For eksempel kæderestauranter, der har specialiseret sig i retter fra den stigende sols land, herunder:
- TokioCity, en smuk påmindelse om en fjern hovedstad;
- GanBei, som har besat næsten alle større indkøbscentre;
- Kabuki, et sted med ægte japansk mad, ikke teaterrekvisitter.
På sådanne hyggelige steder tilbyder de ikke kun den populære sushi og rundstykker, men også mere eksotiske retter med navne, der er meget mærkelige for det europæiske øre.
Hipsters hovedstad
I Riga, som i ingen anden europæisk by, kan du finde mange spisesteder med en særpræget eller bohemisk atmosfære, en kreativ tilgang til indretning. For eksempel Istada, hvor nutidige lettiske kunstnere udstiller og sælger deres værker i stueetagen, og på anden sal i den såkaldte buffet kan du smage gastronomiske kreationer af Martins Sirmays, en fashionabel Riga-kok.
Enhver turist i Riga vil ud over den fantastiske skønhed i katedraler, kirker og arkitektoniske strukturer, kultur- og kunstmonumenter finde mange steder, hvor du ikke kun kan stille åndelig sult.
