Sortehavskysten i Krasnodar -territoriet er berømt ikke kun for sine mange feriesteder, men også for sine vidunderlige vingårde. Vingårde plantes på 26 tusind hektar på Taman -halvøen og herunder - i Novorossiysk -regionen. Vingårde i Krasnodar-territoriet, som giver turister mulighed for at besøge, er store ("Abrau-Dyurso", "Myskhako", "Kuban-vin", "Fanagoria") og beskedne familiefirmaer ("Karakesidi").
Du kan besøge vingårde når som helst på året. De mest maleriske vinmarker ser ud fra det sene forår til midten af efteråret. Om sommeren er næsten alle vingårde vært for en række helligdage og festivaler. I efteråret, under druehøsten, inviteres gæsterne til en festival med ung vin, om vinteren gennemfører de udflugter til produktionen og arrangerer smagninger.
Top 5 bedste vingårde i Krasnodar -territoriet
Abrau-Durso
Den berømte mousserende vinfabrik Abrau-Dyurso ligger i landsbyen med samme navn ikke langt fra Sortehavskysten ved bredden af søen Abrau, hvilket betyder "stort" i Adyghe. Durso kan oversættes som "Fire kilder".
De kejserlige godser nær Novorossiysk i 1872 blev takket være den tjekkiske agronom Franz Heyduk pludselig forvandlet til vinmarker. Indtil druerne gav den første høst, troede ingen af de lokale beboere, at dette overhovedet var muligt. I 1896 blev den første champagne produceret på vingården, hvis forvaltning blev overladt til grev Golitsyn. Fem tunneler blev oprettet for at gemme den. I 1897 kunne verden smage champagne under mærket Abrau.
I øjeblikket arrangeres udflugter rundt om anlægget for alle, og de tilbyder også smagninger af den vin, der produceres her. Der er åbnet en mærkebutik på vingården.
Åbningstider: om sommeren fra 9:00 til 19:00, om vinteren til 16:00, syv dage om ugen.
Karakesidi
På gården Kutok, en halv times kørsel fra Anapa, er der et vinfremstillingshus "Karakesidi", opkaldt efter dets ejer Yanis Karakesidi, der selv møder turister, udfører udflugter, fortæller om kulturen i at drikke vin, anbefaler drikkevarer og driver intime samtaler.
Vingårde "Karakezidi" indtager et område på 8 hektar. Her vokser hovedsageligt røde druesorter. Nogle vinstokke blev bragt hertil fra Frankrig. Egetønderne, hvor vinen modnes, laves af ejeren af vingården selv.
På vingården er der blevet bygget en gård, hvor fjerkræ og geder opdrættes, ost laves, brød bages, og derefter serveres alle disse lækkerier til smagning af lokale tørre vine. Ejeren er stolt af vinen "Stretto".
Kuban vin
Hvis vingården "Karakezidi" kun har 8 hektar vinmarker, er vingården "Kuban -vin" - 12 tusind hektar beplantet med vinstokke. Denne vingård, der administreres af Ariant -bedriften, ligger i landsbyen Starotitarovskaya på Taman -halvøen.
Vingården blev bygget i 1956. I hans værksteder produceres der omkring hundrede forskellige vine, som årligt tappes på 60 millioner flasker. Nogle lokale drikkevarer kan smages under et besøg på fabrikken. Turister er også tilgængelige for udflugter, hvor de vil kunne følge hele processen med vinproduktion. Den ædle drink modnes på 800 egetræsfade.
Glem ikke at kigge ind i en specialbutik på fabrikken, hvor der er meget overkommelige priser.
Åbningstider: fra 8:00 til 17:00, weekender efter anmodning.
Lefkadia
Lefkadia i landsbyen Moldavanskoye nær Novorossiysk er ikke bare en vingård, men snarere en gård, der snart vil blive et moderigtigt feriested med en golfbane, egetræsskov og andre interessante steder.
Ud over vin produceret siden 2011 producerer de ost, laver deres egen honning og dyrker økologiske grøntsager.
Lefkadias vinmarker dyrkes på en 80 hektar stor grund. Druer af 23 sorter vokser her. Alt arbejde med høst udføres uden inddragelse af særligt udstyr, kun af styrkerne fra lejede arbejdere.
Turister får vist både selve vingården og et meget interessant museum dedikeret til vin og vinfremstilling. Smagsprøver er også en integreret del af udflugten.
Myskhako
I nærheden af Novorossiysk er der landsbyen Myskhako, berømt for vingården med samme navn, som har været i drift siden 1903. De første vinmarker under Mount Koldun dukkede op i 1869. De blev beordret til at gå i land af chefen for Novorossiysk på det tidspunkt, Mikhail Penchul. Men som arkæologer forsikrer om, er druer blevet dyrket her siden det antikke Grækenlands æra.
Myskhako er en stor fabrik, hvor de ved hvordan og elsker at underholde turister. Der er bygget et rummeligt smagestue her (prøv Cabernet Myskhako og Red Myskhako), der er et kunstrum, hvor der ofte afholdes interessante kunstudstillinger, Artsakh -restauranten er åben, hvor der serveres lækre kødretter med vin.
Taxier med fast rute går til landsbyen Myskhako fra Novorossiysk.
Åbningstider: maj-september: fra 10:00 til 22:00, oktober-april: fra 10:00 til 19:00.
Kort over Krasnodar -fabrikker og vingårde
De bedste vingårde på Krim
