Beskrivelse af attraktionen
Vingården Alkadar ligger syv kilometer fra Sevastopol. Siden oldtiden er der blevet dyrket druer på disse steder, der er lavet vidunderlig, behagelig vin. I 1872 blev V. S. Perovskaya, der var mor til den berømte revolutionære Sophia Perovskaya, ejer af Primorskoye -ejendommen. I 1889 blev den berømte iværksætter F. O. Stahl erhvervede disse arealer, og økonomien blev berømt for sine produkter. Siden er flere og flere vinkendere dukket op. Disse vidunderlige vine dukkede op på kongens bord. Vinavl og vinfremstilling ville have udviklet sig yderligere i dette tempo, hvis ikke for begivenhederne i 1917. Øjenvidner hævder, at i begyndelsen af revolutionen blev al vinen hældt fra iværksætterens kælder, så ingen ville få den.
Med fremkomsten af sovjetmagt blev statsgården "Alkadar" oprettet. I 1927 blev det omdøbt og opkaldt efter Sophia Perovskaya. Det tidligere navn på statsgården forblev i Sevastopol Agricultural Production Association, oprettet i 1991. Navnet "Alkadar" er til stede hos JSC S. Perovskaya som et varemærke og navnet på en vingård. Dette anlæg havde en stor kapacitet, hvilket gjorde det muligt at forarbejde næsten 8000 tons forskellige druer om året. For vinmaterialer blev der solgt 250 tusinde tons druer af høj kvalitet. Vinmaterialer blev leveret til fabrikker, der var beskæftiget med sekundær vinfremstilling, og derefter til borde til ferier og fester.
FFC opkaldt efter Perovskaya har 800 hektar vinmarker. Et stort område er afsat til tekniske sorter af forskellige druer, der er beregnet til produktion af årgangsvine samt forskellige champagnesorter. De kendte årgangsvine blev fremstillet her: "Riesling", "Aligote", "Chardonnay", "Cabernet", "Rkatseteli" og mange andre.
I 2002 blev der åbnet et vinsmagningslokale på Alkadar -fabrikken. I denne hal finder sted ikke kun smagningen af de bedste vine, der blev tildelt høje priser ved internationale konkurrencer, men også et bekendtskab med historien om udviklingen af vinfremstilling.
Smagsrummet er udstyret med specialfremstillede egetræsborde til 60 sæder. Hallen er også udstyret med aircondition. Kølighed hersker i hallen om sommeren og varm om vinteren. Hver ankommende turist tilbydes ni prøver af forskellige vine, mineralvand og flere typer kiks i hallen. Alle smagere lytter til en historie, der dækker vinfremstillingens historie, drikkekulturen, vinens fordele, den unikke Sevastopol -zone og selvfølgelig er der alle mulige legender om vine.
