Beskrivelse af attraktionen
På grund af sin unikke geografiske placering ved krydset mellem Azov og Sortehav, et stort antal solskinsdage (der er flere af dem her end i Yalta og Sochi), frugtbar jord, varmt tørt efterår og moderne vinfremstillingsteknologier, Taman er blevet en af de bedste vinfremstillingsregioner i Rusland.
Der er flere vingårde på halvøens område. Som et resultat af en række omorganiseringer og omdøbning fra den kollektive gård "Krasny Boets", oprettet i 1929, blev OJSC Agrofirma "Yuzhnaya" dannet. Landbrugsvirksomhedens vinmarker ligger ved bredden af Kerchstrædet og Tamanmundingen i nærheden af landsbyen Taman. Økonomiens centrale ejendom ligger direkte i landsbyen Taman, hvor vingården Chateau-Taman ligger. Vingården har en vinbutik med mærker og et smagsrum.
Landbrugsfirmaet "Yuzhnaya" omfatter vinavl og vinfremstillingsgårde (i den nordlige del af Taman-halvøen) med en central ejendom i landsbyen Kuchugury og i landsbyen Garkusha, også på bredden af Taman-bugten. En anden gren kaldes Kuban OJSC, hvis vinmarker ligger i den nordøstlige del af Taman -halvøen. Denne økonomis centrale ejendom er beliggende i landsbyen Kurgan, og Kuban -vingården er også placeret her.
På vingården "Chateau-Taman" kan du tage en tur. Selvfølgelig er det bedre at gøre dette i efteråret eller foråret, og ikke i den travle sæson af vinbønder fra august til september, når anlæggets indgange og område er besat af teknologisk transport, og arbejderne er helt nedsænket i produktionen behandle.
Anlæggets område overrasker med renligheden og glansen af containere i flere tons rustfrit stål, rørledninger og automatisering, et lille antal servicepersonale. Lastbiler-tanke med vinmaterialer, dekoreret med navnet på landbrugsfirmaet "Yuzhnaya", ligner rigtige smukke mænd.
I 2004, under ledelse af den franske ønolog Jerome Baret, blev Chateau-Tamagne-projektet lanceret for at introducere klassiske vinfremstillingsteknologier på Taman-halvøen. Som et resultat, i 2005, blev de første Chateau-Tamagne-vine frigivet. I 2007 begyndte produktionen af lagrede vine "Chateau Tamagne Reserve", og i 2011 - indsamlingsvine "Chateau Tamagne Reserve".
På grund af sin produktionsspecialisering har vingården Chateau-Taman nu ikke en aftappningsproduktion og er helt fokuseret på produktion af vinmaterialer til landbrugsvirksomhedens virksomheder.
Et besøg i smagslokalet vil være en værdig afslutning på en rundvisning på fabrikken.
