Dette europæiske land, selv i en lang æra med socialistisk ikke-eksistens, var specielt. Det var svært at komme til Ungarn, men de heldige, der lykkedes, vendte tilbage under indtryk af czardas, goulash, operette og storslået udsigt over Budapest. Drikkevarer fra Ungarn indtog en særlig plads i rejsendes historier, fordi vine svarende til lokale Tokay -vine er svære at finde i hele den gamle og nye verden.
Ungarsk alkohol
Ungarske toldregler tillader en temmelig stor mængde toldfri alkohol importeret til landet. For spiritus er importsatsen fastsat til en liter, for likører - til to liter og til 16 liter - til alle former for øl. Du kan ikke eksportere mere end en liter stærk alkohol fra landet uden at betale told. Resten af Ungarns alkohol eksporteres i mængden af en liter vin og fem liter øl. Prisen på drikkevarer vil virke ganske behagelig for en russisk turist: fremragende kvalitetsvine fra 3-5 euro pr. Flaske, og øl er endda billigere end en euro, hvis du køber en pakke med det samme (data for 2014).
Ungarns nationale drink
Blandt de ungarske attraktioner skiller køkkenet sig ud, hvor varme krydderier, krydderurter, kvalitetskød og friske grøntsager er højt værdsat. Ungarns nationale drink, hvis berømmelse er gået langt ud over sine grænser, fungerer som en behagelig tilføjelse til enhver fest.
I mere end to hundrede år er Unicum -likør blevet produceret af familievirksomheden Zwack, og hemmeligheden bag dets forberedelse er strengt bevaret og videreført fra generation til generation. Det vides kun, at likøren indeholder mindst fire dusin urter, og råvarerne er lagret på egetræsfade. For første gang blev Unicum forberedt på kejser Joseph, der med sin entusiastiske udråb gav den fremtidige nationale drink i Ungarn et navn.
Ungarske alkoholholdige drikkevarer
Tokay -vine skiller sig også ud blandt de nationale drikkevarer. De fik deres navn fra Tokaj -bjergkæden, der ligger i Ungarn og Slovakiet, i de dale, hvor der dyrkes særlige druer til produktion af berømte drikkevarer. Tokay -vine er fremstillet af lette druesorter, og den særlige smag af honning og rosiner og den ekstraordinære farve gør det muligt for ungarerne at kalde dem "flydende guld". De vigtigste vine:
- Tokay er hjemmehørende.
- Tokay essens fra rosin druer.
- Tokay-asu, insisterede på op til 10 år.
Regionen, hvor Tokaj -vine produceres, er beskyttet af UNESCO som et verdensarvssted.
Alkoholholdige drikkevarer i Ungarn er også fremragende tørre vine, især det røde "Bull's Blood" og det gyldne "Badacchon Riesling".
