- Som bemærket af Navruz
- Fest efter den europæiske kalender
- Forberedelse til ferien
- Festligt bord
- Til stede
- Offentlige arrangementer
- Hvor kan du fejre en ferie
Tyrkiet er et land, hvor du kan fejre nytår to gange, hvilket naturligvis betragtes som en ubestridelig fordel for turister. Den dobbelte dato skyldes, at den traditionelle fest fejres på dagen for jævndøgn, og den europæiske nytårsferie har stået på kalenderen siden 1926.
Som bemærket af Navruz
For de fleste indbyggere i Tyrkiet betragtes Navruz som en vigtig begivenhed i landets liv, hvilket betyder "ny dag". Ferien falder den 22.-23. Marts, den ledsages altid af gamle ritualer og forbindes af tyrkerne med forårets ankomst. Her er blot et par regler, der skal følges på festdagene:
- før Navruz er det nødvendigt at rengøre hjemmet omhyggeligt, smide gamle og unødvendige ting væk og også ventilere alle rum;
- i ferien er det sædvanligt at tilgive lovovertrædere og ikke låne penge;
- Den 22. marts begynder hovedforberedelsen af bordet, herunder leblebi, berek, lokum, yufka og andre nationale retter;
- Den 23. marts, kl. 5-6 om morgenen, går tyrkerne til kirkegården for at ære mindet om de døde;
- for at opfylde deres ønsker binder tyrkerne et silkebånd til en trægren.
De vigtigste festligheder finder sted den 23. marts. Som regel fejres ferien i en stille familiekreds. Et obligatorisk element i Navruz kommer til at besøge venner og nære slægtninge. Alle samles ved et rundt bord, drikker te, synger sange og glæder sig ved forårets begyndelse. Sådanne sammenkomster kan fortsætte indtil tidlig morgen.
Fest efter den europæiske kalender
Traditionen med at fejre nytår natten den 31. december til 1. januar blev fastlagt af chefen for Tyrkiet Ataturk, der fremmede tanken om, at staten kun kan udvikle sig med succes ved at være sekulær. Derfor er den nye ferie blevet et slags symbol på engagement i europæisk kultur.
I første omgang blev fejringen ikke fejret i stor skala, men efterhånden begyndte indbyggerne i Tyrkiet at vedtage nytårets traditioner og skikke, der er karakteristiske for de fleste europæere.
I øjeblikket er fokus for det nye år de sydvestlige regioner i landet, hvor byer som Istanbul, Ankara, Izmir og Bursa er placeret. Lokale myndigheder gør alt for at tilrettelægge ferien. Til dette formål er gader dekoreret, farverig belysning kan ses i butiksvinduer, og høje graner er sat på de centrale pladser.
Forberedelse til ferien
Tyrkerne foretrækker ikke at udsætte forberedelserne til nytår, så om en uge begynder de at sætte grantræer i deres lejligheder og dekorere husets rum. Børn venter spændt på gaver fra en tyrkisk julemand ved navn Noel Baba. Hans figurer er placeret under træet. Billeder af nytårsfortælleren hænges på væggene, og guirlander vises på vinduerne.
Sådanne dekorationer kan ikke ses over hele landet, da der i fjerntliggende regioner stadig er en skeptisk holdning til den europæiske fest.
Festligt bord
Hver værtinde forsøger at overraske gæsterne med en overflod af nationale retter. Nytårsmenuen er varieret og består af stegt kalkun fyldt med grøntsager; oksekødsauce; frikadeller i traditionel sauce; grønne bønner med courgette; mutanjans (lam stuvet med tørret frugt); adana kebab; knafe (gedeostnudler); Jezerie (sødme baseret på gulerodssaft med nødder); tulumbu (cremer med creme); baklava.
Bordet dækkes i overensstemmelse med alle reglerne, det vil sige, at en dug med et broderet nytårs- eller julepynt spredes, og rummet omkring enhederne er dekoreret med nytårs servietter. Tyrkerne vedtog for det meste disse nuancer fra amerikanerne og andre repræsentanter for den europæiske race.
Familiemiddagen begynder cirka klokken otte til ni om aftenen, hvorefter alle går udenfor for at byde det kommende år velkommen.
Til stede
Tyrkerne er ikke specielt opfindsomme, når det kommer til nytårsgaver. Som gaver kan basale nødvendigheder, husholdningsapparater, originale souvenirs, smykker og kosmetiske produkter samt friske blomster bruges. Når man sidder ved nytårsbordet, er det sædvanligt at give gaver til sine kære og derefter starte et måltid.
Offentlige arrangementer
For alle indbyggere i Tyrkiet arrangerer regeringen årligt lotteritegninger af værdifulde præmier på tærsklen til ferien. Det er allerede blevet en slags skik for tyrkere at købe lotteri på tærsklen til nytår.
Hvad angår Istanbul, er det her, de fleste turister flokkes, der sætter pris på atmosfæren med sjov, præstation og som med egne øjne vil se et af de smukkeste fyrværkeri i landet.
Den 31. december på gaderne i Istanbul kan du observere en skare mennesker på Taksim -pladsen samt Istiklal -gaden, hvor der er mange caféer for enhver smag.
Rejsebureauer inkluderer på listen over udflugtsprogrammer bådture langs Bosporus, besøgsfester på Sultanas -restauranterne, Gar Music Hall og Gala Pera. Ledelsen forsøger at gøre ferien uforglemmelig for gæsterne. Efter at have besluttet at fejre nytår på et sådant sted, venter dig en lækker middag, mavedans, et haremshow, en musikalsk forestilling med deltagelse af byens bedste bands, en folkefestival osv.
Hvor kan du fejre en ferie
Hvis du er fast besluttet på at tage til Tyrkiet til nytårsferie, afhænger valget af regionen først og fremmest af dine individuelle præferencer.
Byboere er bedst egnet til at fejre nytår i Istanbul eller Ankara. Som nævnt ovenfor er disse byer de mest attraktive under fejringen.
Middelhavskysten lokker besøgende til med en ferie ved havet på hoteller i forskellige priskategorier. På trods af at de klimatiske forhold om vinteren i Tyrkiet ikke er helt ideelle til strandturisme, er der altid en opvarmet pool på hoteller. Desuden reduceres omkostningerne ved spabehandlinger og besøg i tyrkisk bad på nytårsferie betydeligt.
I slutningen af december er skisportsstederne Saklikent, Uludag, Palandoken og Kartaklaya meget populære i Tyrkiet. Udviklet infrastruktur og maleriske landskaber vil glæde selv den mest kræsne turist.
Hvilekvaliteten afhænger ofte af det vellykkede hotelvalg. Det er bedre at tage sig af dette på forhånd og vælge den bedste indkvartering for komfort og pris.
