- Forberedelse til ferien
- Traditioner og ritualer
- Festligt bord
- Norsk julemand
- Hvilke gaver gives til ferien
- Hvor skal man fejre ferien
Vinterferien begynder i Norge den 24. december, hvor jul fejres i landet. Den næste vigtigste fest er nytår, der falder natten til 31. december til 1. januar. Denne begivenhed finder som regel sted i familiekredsen og spiller en vigtig rolle i nordmændenes liv.
Forberedelse til ferien
Længe før nytår vises fabelagtige kompositioner dekoreret med belysning på byernes gader og i butiksvinduer. På Oslos centrale torv er der installeret et elegant juletræ, som er et symbol på ferien. Nytårsaften samles indbyggerne i Norge omkring skovens skønhed, synger sange, lader fyrværkeri, sceneoptræden og lykønsker hinanden.
Hvad angår boligindretning, ved norske husmødre meget om dette problem. Først og fremmest fjernes alle gamle møbler og ophobet affald fra lejligheden. Hvert værelse er desuden dekoreret med kranse af fyrrenåle og kogler, røde bånd og andre detaljer om nytårstemaet. Et juletræ placeres i stuen, og træsko placeres nær pejsen, hvor julemanden lægger gaver til husets små beboere.
Før nytår er det også sædvanligt at besøge nære slægtninge og gå i butikker for at købe mad. De fleste supermarkeder i Norge starter salget i nytår og juleferie.
Traditioner og ritualer
Den vigtigste vinterfest kombinerer harmonisk hedenske ritualer og kristne skikke. Dette fremgår af nogle traditioner, der har overlevet i landet den dag i dag. Blandt de mest populære er:
- et fælles besøg ved den højtidelige gudstjeneste i kirken tærsklen til nytår;
- præsentation af tændstikker som en gave, der symboliserer familiens trivsel og velstand i det næste år;
- tager øl til gården den 31. december som et tegn på en anmodning fra guderne om at bringe en varmere vinter til folket;
- tænde en pejs nytårsaften med nye tændstikker;
- tillykke til hinanden med ordene "God Jul".
Nogle traditioner overføres fra generation til generation og er af familie. Sådanne ceremonier afholdes i en snæver kreds af nære mennesker og er rettet mod ønsket om at være sund næste år.
Festligt bord
Det norske køkken er berømt for sin overflod af fiskeretter kombineret med mejeriprodukter. Opskriften på det lokale køkken går tilbage til den fjerne fortid og har mere end et århundrede. Hver husmor har sin egen hemmelighed med nationale retter, som omhyggeligt opbevares af den kvindelige halvdel af huset.
Nytårsmenuen indeholder primært:
- clipfix (tørret torsk);
- boknafix (saltet sild med kogte kartofler og krakeleringer);
- bagt gås med enhver fyldning;
- fiskeball (hakket fiskefrikadeller med cremet sauce);
- bagt fisk og skaldyr;
- rakfisk (frisk rå fisk skåret);
- ribbe (stegt svinekød);
- Kransekake (sød kage);
- Krumkaker (mørdejvafler);
- Mandelcake (mandeltærte).
Hvad angår alkoholholdige drikkevarer, foretrækker nordmænd lokalt produceret vodka, en række øl og gløgg. Under festfesten skærer værtinden en mandeltærte og lægger alle på tallerkener. Hvis du støder på en skive hel nøddetærte, venter velvære på dig næste år.
Norsk julemand
Feriens hovedperson er en dværg ved navn Yulenissen, der udadtil ligner en moderne julemand. På trods af at nissens vækst er meget lille, kendetegnes hans påklædning ved en lys farve, og hvert barn i Norge ved, at Julenissen rider på en ged. Dette dyr er især respekteret i landet, og en gammel legende er forbundet med det.
Ifølge legenden så kong Olaf en såret ged på toppen af en klippe for mange år siden, tog den til ham og helbredte den. I taknemmelighed for dets frelse begyndte dyret at bringe helende urter til kongen, som hjælper med at helbrede mennesker fra alvorlige sygdomme. Siden er geden blevet et symbol på visdom og gensidig hjælp for Norges befolkning. Hvert år putter børn havreører i træsko for at berolige nytårsdyret.
Julenissens officielle sæde ligger i byer som Savalen og Drebak. Kom her før nytår for at se med dine egne øjne en eventyrguide. Sammen med den gode nisse lever hans kone Nissemur og hjælper med at vælge gaver til børn.
Hvilke gaver gives til ferien
Nordmænd køber på forhånd gaver til venner og familie, da dette er en lang tradition. Det er ikke sædvanligt at give store gaver til nytår. Oftest fungerer behagelige små ting som en præsentation. Unge får originale souvenirs, fotorammer, tilbehør, tekstilprodukter eller certifikater til skønhedssaloner osv. Den ældre generation præsenteres for malerier, smukke retter, husholdningsartikler og bøger.
Forskellige legetøj, marcipan slik købes til børn, samt tøj eller sko. For nylig er det blevet populært at give penge i kuverter. Denne skik har europæiske rødder og anses for at være ret udbredt.
Hvor skal man fejre ferien
Når du beslutter dig for at holde din nytårsferie i Norge, kan du være sikker på, at din rejse vil gøre et varigt indtryk på dig. Kontrasternes og farverige kulturs land tiltrækker mange turister.
For dem, der elsker støjende fester og underholdningsprogrammer, er det bedre at tage til Oslo, hvor shows med deltagelse af de bedste kreative teams er specielt udviklet til besøgende.
Fans af ekstremsport bør tage en tur til de nordlige regioner i landet, hvor de berømte fjorde ligger, hvor mange landsbyer er koncentreret. Lokalbefolkningen vil byde dig velkommen med særlig hjertelighed og vil ikke kun forkæle dig med det nationale køkken, men også tage dig med på en vinterfiskeri.
Det er bedre for ægtepar at tage til Lapland, der betragtes som julemandens fødested. På underholdningskompleksets område deltager du i nytårsprogrammet med etniske elementer, herunder rensdyrslæde og et besøg i det norske bad.
Du kan også gå til landets skisportssteder og nyde aktiv sport. Du vil blive glædeligt overrasket over det høje niveau af infrastruktur, hyggelige pensionater til indkvartering og tjenester fra professionelle instruktører.
