Mad i Thailand er kendetegnet ved, at mad i landet er relativt billig.
Det thailandske køkken har været påvirket af kinesiske, indiske og portugisiske kulinariske traditioner, men har ikke desto mindre sin egen nationale karakter. Det thailandske køkken er en kombination af sødt og surt: mange thailandske retter tilsættes sukker og sur frugtsaft.
Mad i Thailand
Thailands kost består af temmelig krydrede retter, der er baseret på ris, kød, skaldyr, fisk, nudler, grøntsager.
I Thailand kan du nyde krydret-sur rejesuppe kogt i kokosmælk (Tom Yam Kung), krydret salat baseret på grøn papaya og jordnødder (Som Tam); svinekebab drizzled med jordnøddesauce (Sate Mu); kylling stegt i cashewnødder (Kai Phat Met Mamuang).
Top 10 thailandske retter, du skal prøve
Hvor skal man spise i Thailand?
Til tjeneste:
- natmarkeder (her kan du f.eks. købe billige og meget velsmagende kyllingekebab drysset med sødlig sauce);
- makashnits (i disse gader, ofte overdækkede, caféer kan du bestille næsten alle berømte thailandske retter);
- caféer og restauranter, hvor du kan smage retter fra forskellige køkkener i verden, herunder europæisk.
Når du besøger thailandske restauranter, kan du smage autentiske krydrede og søde thailandske retter - sig bare “Thai krydret, tak”, når du bestiller. Og hvis du ikke er fan af krydret mad, skal du sige: "Ingen krydret" eller "Mellemkrydret".
Hvis du er en af dem, der ikke er modvillige til at prøve sådan eksotisk mad som stegte insekter, hvis smag ligner brændt røget kød, så kan du finde dem på menuen på thailandske restauranter, på messer, fester, markeder. Hvis du ikke er fan af insekter, skal du prøve suppen lavet på hajfinner og krokodillebøffer.
Drikkevarer i Thailand
Populære thailandske drikkevarer er thailandske iste, øl, risvin, lokal SamSing -rom og whisky (Mekhong).
Ølelskere kan prøve den lokale skummende drink, som er ret stærk (6%). Du kan finde europæiske sorter i thailandske butikker og barer, men sådanne øl er meget dyrere.
Madtur til Thailand
Som en ægte gourmet kan du tage på en udflugt til China Town (Bangkok -distriktet): her vil du ikke kun gå langs en malerisk gade, men også smage på det lokale køkken (saftig stegt kylling, grillede rejer med thaisauce, litchi -is), gå gennem 7 lokale spisesteder.
I Thailand er der mange skoler, der underviser i kulinarisk kunst - her lærer du, hvordan du laver thailandske retter eller mestrer det grundlæggende i kunstnerisk udskæring til frugt og grønt (træning tager 1-6 dage).
Og hvis du tager på Gran Monte -vinturen, besøger du de berømte vingårde i Thailand og besøger destilleriet, hvor de vil arrangere dig ikke kun en udflugt, men også en vinsmagning.
Ankommer til Thailand, ud over lokale attraktioner, venter forskellige underholdningsprogrammer, fisk, kartofler, karryretter, frugtcocktails tilberedt på forskellige måder og andre lækre retter på dig.
