Mad i Tjekkiet er præget af relativt lave priser. Men det er værd at overveje, at madomkostningerne i store byer er lidt højere end i provinserne.
Mad i Tjekkiet
Når du planlægger at bestille en kompleks frokost i tjekkiske virksomheder, skal du lære, at en traditionel frokost indeholder 2-3 retter. For eksempel kan du få den første til at servere varm suppe, til den anden - kød med tilbehør, og til den tredje - en salat eller dessert.
I Tjekkiet bør du helt sikkert prøve de mest populære supper - kulajda (champignonsuppe med mælk), cesnecka (hvidløgssuppe), rajska polevka (tomatsuppe), cockova polevka (linsesuppe). For det andet i Tjekkiet vil du blive tilbudt at forkæle dig selv med retter af oksekød, kylling, svinekød, and, suppleret med et tilbehør i form af pommes frites, ris, pasta og bagte kartofler.
Hvis du kommer til Tjekkiet, skal du prøve at prøve dumplings (det er tjekkiske dumplings, hvis fyld kan enten være kød eller grøntsager, så de kan fungere som hovedret eller tilbehør); stegte panerede karper; bramborak (hvidløgspandekager med kartofler); zavinac (en forret baseret på syltede og rullede fiskestykker fyldt med syltede grøntsager), medovnik (kage med valnødder og honning), strudl (æbletærte pyntet med flødeskum).
Hvor skal man spise i Tjekkiet? Til tjeneste:
- caféer og restauranter, hvor du kan smage signaturretterne fra det tjekkiske og andre køkkener i verden;
- snackbarer (her kan du smage lækre tjekkiske snacks - stegte pølser, druknede pølser, tlachenka);
- hostinec (disse barer tilbyder øl og lette snacks);
- virksomheder, hvor du kan købe fastfood (kiosker, boder, automater, "distribution" af mad).
Drikkevarer i Tjekkiet
Populære tjekkiske drikkevarer er varme frugtdrikke, bærfrugtdrikke, varm chokolade, øl, likører og likører (de er lavet af urter, frugter, bær).
Da Tjekkiet er berømt for forskellige øltyper, er det værd at prøve Staropramen, Pilsner Urquell, Bernard, Kozel, Gambrinus, når man besøger dette land. Hvis dit mål er at smage ægte tjekkisk øl, skal du købe det fra de steder, hvor det sælges på fad (øl på flaske smager lidt anderledes).
Hvad angår vine, er det i Tjekkiet værd at prøve moraviske vine - Vavřinec, Rulandske, Tramin.
Gastronomisk tur til Tjekkiet
Går du på en gastronomisk tur til Tjekkiet, vil du kunne besøge bryggerier (en rundvisning på fabrikkerne inkluderer smagning af forskellige øltyper), spise i en af restauranterne med et folklore -program. Her kan du smage tjekkiske nationale retter, læskedrikke, øl og vin i ubegrænsede mængder samt føle atmosfæren på tjekkiske helligdage og se forestillinger fra professionelle musikere og dansere i nationaldragter.
En tur til Tjekkiet vil bringe stor glæde og æstetisk glæde til elskere af lækker og sund mad.
