Mad på Island er først og fremmest lækre og solide nationale retter, hvis priser i lokale virksomheder ligger på det gennemsnitlige europæiske niveau.
Mad på Island
Det islandske køkken har været påvirket af norske, danske og svenske kulinariske traditioner. Islendernes kost består hovedsageligt af mejeriprodukter, kød, fisk.
På Island kan du prøve toast med smør, marmelade og ost (ristaobrauomeoosti); tørret fisk med olie (denne forret kaldes "harofiskur"); et mejeriprodukt, der både er blød ost og yoghurt (skyr); pølse fremstillet af fåres indvolde (slatur); hajkødsret (hakarl); røget lam (hangikjot); laks bøf; hvalkødskoteletter; torsk kinder.
Og dem med en sød tand vil kunne nyde boller toppet med sukkersirup samt lyserød eller brun glasur.
Hvis du er en eksotisk elsker, så kan du i den islandske hovedstad smage på vikingekøkkenet - kvægæg iblødt i yoghurt, syltede sælfinner, blodpudding osv.
På Island kan du spise:
- på caféer og restauranter, hvor du kan bestille nationale retter og retter fra næsten alle køkkener i verden (indiske, kinesiske, vietnamesiske, italienske og endda vegetariske restauranter er åbne i landet, især i Reykjavik);
- på spisesteder og steder, hvor du kan købe fastfood (elskere af asiatisk mad kan let finde thai fastfood her).
Mens du er på ferie i Island, er det værd at besøge Pearl -restauranten, som ligger i Reykjavik oven på en kæmpe varmtvandsbeholder. Denne restaurant drejer rundt, og dit måltid får en særlig "smag".
Da det er for dyrt at konstant spise på lokale caféer og restauranter, er det tilrådeligt at købe mad i kæderne af budget supermarkeder - Bonus og Kronan. Og fisk købes bedst i fiskebutikker eller basarer - her vil du blive overrasket over de mange valgmuligheder.
Drikkevarer på Island
Populære drikkevarer fra islændinge er postevand (det er det reneste vand i verden og sikkert at drikke), kaffe, brennivin (lokal kartoffelvodka).
Du kan købe alkoholholdige drikkevarer i landet i licenserede barer, restauranter, VinBud toldfrie butikker (deres pris er meget høj). For at spare penge er det tilrådeligt at købe alkoholholdige drikkevarer i toldfrie butikker ved ankomsten til den internationale lufthavn.
Madtur til Island
På Taste of Iceland madtur vil du smage på både traditionelle retter og nogle kulinariske lækkerier. På Island kan du smage vulkansk brød samt smage den unikke karamel fremstillet af rabarber og smage lokal øl brygget med islandske aromatiske urter. Ud over oplevelsen af den smagte mad, vil du opleve positive følelser fra sightseeing (på denne tur tager du på en udflugt til Eyjafjallajokull -vulkanen).
Island er berømt for sine mange naturattraktioner - reserver, vandfald, gejsere, vulkaner, søer samt lækker og unik mad.
