På ferie i den østrigske hovedstad vil du helt sikkert blive stillet over for spørgsmålet: "Hvor skal man spise i Wien?" Hvis du er fan af wiensk køkken, skal du gå direkte til "Dunkelbunt", hvor du kan smage de bedste retter fra ægte mestre i deres håndværk (dumplings, schnitzels, wiener kylling, goulash, boychel er meget populære blandt besøgende).
Hvor skal man spise billigt i Wien?
Du kan spise billigt i byen i vintaverner (wienerske Horigens) - her serverer de både enkle bonderetter og gourmetgodbidder samt deres egen vin af høj kvalitet (de demokratiske priser forklares med, at disse virksomheder fokuserer på lokalbefolkningen og ikke på turister).
Det er værd at se nærmere på selvbetjeningsrestauranten "Rosenberger" - institutionen tilbyder sine gæster et bredt udvalg af salater og alle slags snacks til rimelige priser.
Du bør helt sikkert spise på den typiske østrigske restaurant "Gasthaus Kopp", der serverer ret imponerende portioner af retter. Det tilrådes at bestille et kødfad, hjemmelavet suppe, svinekødsribber med hvidløg og sauce (en fast frokost koster 13-15 euro).
Hvor kan man spise lækkert i Wien?
- Salm Brau: I denne restaurant kan du smage traditionelle wienerretter - grillede svinekødsribber, kno, wiener schnitzel. Derudover har denne institution sit eget bryggeri, så her kan du bestille øl, samt vin og andre drikkevarer.
- Plachutta: Ifølge kritikere er både wiener og turister den bedste restaurant i Wien, hvor du kan prøve snesevis af variationer af Tafelspitz -kødret og selvfølgelig wienerschnitzelen.
- Café Central: Denne café har specialiseret sig i tyske og østrigske retter - i løbet af dagen kan du nyde en velsmagende og tilfredsstillende frokost efter sightseeing, og om aftenen kan du reservere et bord til middag med lyden af et flygel eller et lille orkester.
- Ribben i Wien: I denne wienerestaurant kan du nyde de lækreste svinekødsribber i forskellige størrelser, stege og saucer.
Gastronomiske ture i Wien
På en gastronomisk rejse gennem Wien bliver du kørt forbi byens største attraktioner og derefter taget til Schönbrunn -paladset. Her i det kejserlige cafe -bageri “Rezidenz” får du vist et strudel -show - i din tilstedeværelse vil de tilberede den berømte wiener -dessert, som du senere kan smage (te / kaffe vil blive serveret med lækkerheden).
Hvad venter dig på en madtur i Wien? Kulinariske mesterklasser fra berømte kokke, et besøg på det ældste marked i byen ledsaget af en kok (køb af produkter til tilberedning af wieneretter), kulinariske lækkerier i autentiske restauranter.
I byen med musikere og tænkere, parker og paladser, valser og operaer kan du komme meget tæt på det unikke traditionelle køkken.
