Ikke sikker på, hvor du skal spise i Madrid? Denne spanske by er hjemsted for en række spisemuligheder, herunder autentiske caféer og restauranter, der serverer kogt kød i Madrid-stil, suppe med kød og grøntsager i en gryde ("cocido madrileño"), torsk og stuvede indmad, skiver i stykker (abomasum), gazpacho …
Hvor skal man spise billigt i Madrid?
Du kan spise billigt i virksomheder med en "gratis menu" - her, efter at have betalt 9-10 euro, vil du blive tilbudt at smage en salat, første og anden ret (drikkevarer betales separat). For eksempel fungerer caféen "All u can eat" efter dette princip - du vil kunne smage suppe, salat, paella, dessert. Hvis du anser dig selv for at være en hurtig bid elsker, er der mange steder i centrum, hvor du kan få en friskbagt pizzaskive eller en baguette med ryk og grøntsager indeni til rimelige priser.
Du kan få en budget snack ved at besøge Cerveceria 100 Mantaditos - denne kæde cafe tilbyder sine gæster at prøve mere end 100 sorter af mini -bocadillos, der er tilberedt på basis af tortilla, chirozo pølse, forskellige oste og skaldyr (prisen på 1 mini-sandwich-1-1,5 euro).
Traditionelt mad fra Madrid til overkommelige priser kan nydes på La Bola tavern, hvor du kan nyde hvidløgssuppe, tærte, kød og kikærtgryde.
Hvor kan man spise lækkert i Madrid?
- Corral de la Moreria: På menuen i denne flamenco -restaurant kan du finde ravioli med foie gras og champignonsauce, iberisk skinke, andalusisk gazpacho, mandarinsorbet. Det er værd at bemærke, at institutionen arrangerer daglige aften- og natshows af musik- og dansegenren (flamencoshow).
- Tavern "Casa Lucio": Denne virksomhed har specialiseret sig i tilberedning af gamle castiliansk køkken. Her kan du prøve jamon, spansk kødhodgepodge, oksehalsgryder, fjerkræfrikasse.
- Sudestada: Denne restaurant serverer vietnamesiske, thailandske, laoiske, malaysiske og argentinske retter. Hvis du synes, det er svært at beslutte, hvilken ret du vil prøve, vil restaurantens personale tilbyde dig en særlig vinsmagningsmenu.
- La Baracca: Denne restaurant har specialiseret sig i paella. Her kan du smage mere end 10 typer af denne traditionelle valenciske risret (de vigtigste sorter af paella er med fisk og skaldyr, kød, krydret, mørt, tyndt, tykt).
- Cornucopia: Denne virksomhed er en restaurant + et kunstgalleri. Her kan du udover det traditionelle nyde internationalt køkken (der er et omfattende vinkort og retter af høj kvalitet).
Gastronomiske ture i Madrid
På en gastronomisk rundtur i byen vil du blive tilbudt at gå gennem flere tapasbarer - her kan du prøve tapas snacks (jamon, tapas nødder, rejetapas, oliven) og smage forskellige slags vine.
Når du hviler i Spaniens hovedstad, vil du aldrig blive sulten-byen har mange caféer, taverner samt restauranter, både billige familiedrevne og dyre, åbne på 5-stjernede hoteller.
Opdateret: 2020.02.
