Gad vide, hvor du skal spise i Salzburg? Der er omkring 500 spisesteder i denne østrigske by, hvoraf de fleste er restauranter, der serverer europæiske og italienske retter.
Hvor skal man spise billigt i Salzburg?
For et beskedent måltid kan du besøge Fingerlos Pastry Café, der serverer lækre kager, kaffe og te. Rimelige priser, hyggelig atmosfære, hjemmelavet og lækker mad venter på dig i den lille restaurant Reiterhof Moos. Du kan spise relativt billigt ved at gå til den indiske restaurant Hanas Rasoi: her vil du blive tilbudt at prøve mange retter baseret på grøntsager og kød (de overdriver det ikke med varme krydderier) samt lækre desserter til rimelige priser.
Hvis du ikke har noget imod en let snack eller selvlavning, skal du besøge det lokale marked: i kioskerne her kan du få gylden røget ørred, gårdænder, vildt, tørret pølse, cotzenbrot (wienerbrød med frugt) og i vegetariske kiosker kan du købe artiskokker. Jerusalem artiskok, cigarformet kartoffel kipfler …
Hvor kan man spise lækkert i Salzburg?
- Afro Café: Denne café-restaurant inviterer gæsterne til at smage eksotisk mad og afrikansk te. Her kan du prøve strudsburgere, mandelsuppe, gazellekød. Institutionen vil forbløffe dig med dens lyse interiør, afrikanske aftener og jazzkoncerter, der finder sted her.
- Stern Brau: På dette autentiske sted kan du nyde østrigsk køkken - goulash, schnitzel med surkål, flæskesteg med dumplings, cottage cheese -dumplings med abrikoser, Salzburg -nocker (budding med 3 diass soufflé). Det er værd at bemærke, at institutionen har en omfattende menu, personalet er klædt i traditionelle outfits, og baren byder på en så lækker cocktail som Pina Colada.
- Sound Salzburg Dinner Show: Hvis du er den type person, der elsker at spise og se showet på samme tid, er dette stedet at besøge. Middag inkluderer 3 kurser (dit valg) og drikkevarer. Den omtrentlige pris for en middag med et showprogram er 50 euro.
- Azzurro Pizzeria: i denne restaurant kan du smage italiensk køkken (da køkkenet er adskilt fra gangen med en glasvæg, kan gæsterne på denne virksomhed se processen med at forberede de bestilte retter). Hvis du ønsker det, kan du komme her til en kompleks frokost - her bliver gæsterne forkælet med pizza, salat, dagens suppe. Det er værd at bemærke, at der ofte holdes uger med frisk fisk og skaldyr her - muslinger, rejer, fisk …
- Carpe Diem: Denne restaurant (virksomheden har en bar, åben veranda, chill-out område) har specialiseret sig i nationale og internationale retter. Her kan du smage kød med kartoffelmos, bagte asparges og andre retter serveret her i “kogler”.
Madture i Salzburg
Som en del af en gastronomisk bytur vil en ledsagende guide tage dig gennem de forskellige spisemuligheder. Så i autentiske kaffehuse vil du kunne smage på en række kaffe ("kaffe-melange", "stor brun", "cabby-kaffe") og lækre konfektprodukter i form af Esterhazy-kage, æbletærte, Mozart-kage.
I Salzburg kan du besøge Mozart -huset, Hohensalzburg -slottet og Mirabell -paladset, slentre gennem de små gader og pladser, kigge ind i autentiske spisesteder, hvor du kan smage på det nationale køkken.
