Den rejsende, der først nåede den østrigske hovedstad, glemmer sult og træthed, han er klar til at vandre gennem dens smukke gader og pladser til langt ud på natten. Og kun ved sit andet eller tredje besøg indser han, at de bedste restauranter i Wien og små hyggelige caféer med deres uforlignelige aromaer af kanel og kaffe kan fortælle ikke mindre historier om denne fantastiske by.
Efter at have genopfrisket, kan du igen uendeligt beundre arkitekturen, kulturmonumenterne og fantastiske naturlandskaber, til hvilke skaberen hænder klart er knyttet.
Østrigsk gavmild
Efter at have besøgt den ikoniske hovedstadsrestaurant Ribs i Wien for første gang, vil gæsterne aldrig glemme det. For det første fordi historien om denne usædvanlige institution begyndte tilbage i 1591. For det andet er svinekødsribber en signaturret, som hver gæst skal bestille.
Restaurantens hovedtræk er, at de serveres på et smukt bord, og betalingen tages ikke for portionens eller vægten af retten, men for dens længde. Den gennemsnitlige portion af mundrette vandstegte ribben er 1 meter.
Wiener schnitzel - et symbol på hovedstaden
Østrigs hovedstad overrasker ikke kun med sit layout, arkitektur og rigdom af kulturelle attraktioner. Hele verden er berømt - wiener schnitzel og kaffe, igen på wiener.
Men hvis du kan smage en smagsdrink af højeste kvalitet i enhver gadecafé, så er det bedst på jagt efter en rigtig schnitzel at gå til Figlmueller restaurant. Ifølge lokale beboere har denne institution både de bedste opskrifter og de bedste kokke.
Den bedste kage
Når hun bliver spurgt om den berømte wienerkage, vil enhver værtinde straks give sit navn - "Sacher". Derfor forstår en turist, der befinder sig i Sacher -restauranten, øjeblikkeligt, hvilken signaturret han vil smage lige nu.
Ikke en eneste gourmet vil kunne passere denne institution, for slet ikke at tale om almindelige elskere af slik og chokolade. En storslået dessertkage med delikat fløde og ægte chokolade kan forblive i din hukommelse, hvis ikke den lyseste, så den mest lækre hukommelse.
Efter lande og kontinenter
Når man studerer det gastronomiske kort over den østrigske hovedstad, vil en turist blive overrasket over, hvor mange virksomheder der er, der præsenterer nationale køkkener fra forskellige lande. Desuden kan du smage traditionelle retter ikke kun fra store asiatiske stater, Indien, Kina, men også små, som er Østrigs nærmeste naboer. Så for eksempel præsenteres:
- Ungarsk køkken i mini -restauranten;
- endnu mere eksotisk, kroatisk, i Bodulo;
- populær, elsket af mange, italiensk - i en restaurant med et smukt navn Al Borgo.
At studere Østrig efter gamle opskrifter eller gå rundt i Wien, lære hele verden at kende - hver turist vælger selv. Der er tusind muligheder for begge dele i denne europæiske hovedstad.
