Istanbul er en farverig havneby, hvor modernitet og arkitektur fra Roms tid, Byzantium og den osmanniske regering er indviklet sammenflettet. Turister er altid velkomne her, og de har hoteller, indkøbscentre og strande til rådighed. De bedste restauranter i Istanbul vil fodre alle med frisk fisk og skaldyr og legendariske tyrkiske slik.
Top 10 skal-prøve tyrkiske retter
Fisk restauranter
Fem fremragende fiskerestauranter i Istanbul:
- "Eleos";
- Balıkçı Kahraman;
- Balikci Saahattin;
- Bebek Balikci;
- "Kiyi".
Herfra vil selv den mest kræsne gourmet ikke forlade skuffet. I Balikci Kahraman bør du prøve den berømte Kalkan Tandoor, Kiyi vil glæde dig med en sommerterrasse, og Bebek Balikci vil overraske dig med en ægte kongelig menu fra 1500 -tallet.
Tyrkisk køkken
Det er bydende nødvendigt at prøve de rigtige nationale retter i Tyrkiet, mens du er i Istanbul. Og for at gøre dette kan du besøge for eksempel "Deraliye Restaurant". Der er fremragende tyrkisk køkken, og servicen er sådan, at du let kan føle dig som en rigtig sultan.
Det er også værd at bemærke:
- "Ciya Sofrasi",
- Asitane Restaurant,
- "Develi Kebap",
- Kosebasi Restaurant.
Mere om tyrkiske vine
Gourmetrestauranter
Der er også trendy moderne restauranter i Istanbul, berømte over hele verden. Bloggerne beskriver dem, og berømtheder går ikke glip af muligheden for at spise her.
- La Mouette vil tilbyde albansk foie gras.
- Leb-I derya giver mulighed for at spise på taget og beundre udsigten over Bosporus.
- Også på taget er Mikla, hvor røget lammefilet og lammekoteletter især roses.
- En god grill kan findes på Meze by Lemon Tree.
Konfekture i Istanbul
For dem med en sød tand i Istanbul er der en ægte vidde. Der er så mange slik, og de er alle så usædvanlige, at du vil prøve alt på én gang. Den ældste konfekt i Istanbul er Hafiz Mustafa 1864. Her kan du nyde både traditionelle tyrkiske desserter og europæiske. Restauranten Tadal Pastanesi er berømt ikke kun for sit tyrkiske køkken, men også for sine desserter, for eksempel lækker baklava. Der er også et glimrende tehus "Dem Karakoy", hvor alle besøgende skal bestille Mastika -kage. Du bør ikke komme forbi virksomheder i Istanbul som “bi Nevi Karakoy”, “Kahve Dunyasi” og “Eastanbul Nar Art & Café”.
Istanbul overrasker. Det bevarer stadig den gamle atmosfære, som det er så let at kaste sig over i den oprindelige tyrkiske kultur. Og de bedste etableringer i denne by vil med glæde give en sådan mulighed.
