Beskrivelse af attraktionen
Chokolademuseet ligger to blokke fra Plaza de Armas i Cusco. Dette sted er både et museum for chokolade og en cafe, hvor peruanere og turister ikke kun stifter bekendtskab med chokoladens historie fra mayatiden til i dag, men kan lave chokolade med egne hænder ved at deltage i en mesterklasse.
Hver dag besøger 70 til 200 mennesker Chokolademuseet i Cusco. Ejerne af denne attraktion er franske Alain Schneider og Clara Isabel Diaz. I juli 2010 åbnede Alain og Clara deres første chokolademuseum på et hotel i Granada, Nicaragua, hvor de har været involveret i et socialt projekt i flere måneder. Efter at have hørt nogle chokoladeeksperter besluttede de at komme til Cusco - hvor kakaoen (chokoladetræet) vokser.
Dette usædvanlige museum har seks værelser. Der kan du stifte bekendtskab med chokoladehistorien, med dyrkning og forarbejdning af kakaobønner, der er en lille hal til den mindste søde tand og "mini-fabrikken" til fremstilling af chokolade selv, hvor besøgende undervises i at lave chokolade med egne hænder. Denne workshop, der varer hele dagen fra at lave kakaopasta til at lave slik, ses af besøgende som en sjov og sød måde at slappe af på.
Der er også et værelse inde i museet, der fungerer som en café, men det meste af caféens menu har et "chokolade" præfiks, såsom chokolade te, varm chokolade, chokolade slik, mokka og dens signaturret, chokoladevin. Du kan også smage seks typer chokolade med forskellige fyld: mandler, rosiner, nødder, peberfrugter, kaffe og salt.
Derudover tilbyder museet sine besøgende en guidet tur i dalen - til gårdene, hvor kakaobønner dyrkes, høstes og forarbejdes. På en sådan udflugt får turister alt at vide om kakao, lært at plante frøplanter, bestemme kakaobønnernes modenhed og tilbydes at deltage i høsten.
