Spisning på Maldiverne er ikke et problem for turister: på feriestedhotellerne får du mad fra en række internationale retter, herunder orientalsk og indisk buffet. Da mange hoteller har flere restauranter, kan selv de mest kræsne turister tilfredsstille deres madbehov.
Det er værd at overveje, at det ægte maldiviske køkken er lidt forskelligt fra det, du får serveret på hotellet under dække af nationale retter - for traditionelle maldiviske retter skal du gå til caféer i Male eller en ølandsby.
Maldiverne mad
Det maldiviske køkken kombinerer de kulinariske traditioner i Indien og de arabiske lande. Maldivianernes kost består af skaldyr (bagt, stegt, kogt), ris, fisk, varme krydderier og krydderier. Hvad angår kød, spiser de det sjældent og fjerkræ kun på helligdage.
På Maldiverne bør du prøve røget fisk med kokosnødder og løg (mas huni), bagt fisk med chilisauce (fihunu mas), krydret fiskepai (kulhi borkibaa), fiskeboller (gulha).
Og elskere af slik vil blive henrykte over kager, frugtsalater, søde frugt- og risretter, forskellige budding, søde retter baseret på kokosnødder.
Hvor skal man spise på Maldiverne? Til tjeneste:
- caféer og restauranter, hvor du kan smage lokal mad;
- restauranter med europæisk køkken;
- “Hotaa” (små spisesteder, hvor du kan smage lækker og billig mad).
Drikkevarer på Maldiverne
Populære drikkevarer på Maldiverne er te (den suppleres med en stor mængde mælk og sukker), kaffe, juice, raa (sød palmsaft), cocktails.
Du kan prøve alkoholholdige drikkevarer (der er ingen lokale alkoholholdige drikkevarer her - kun importerede) på Maldiverne, du kan kun på dit værelse eller i hotellets restaurant (andre steder er det forbudt at drikke alkohol).
Maldiverne madtur
For at prøve interessante retter på Maldiverne er det værd at komme her til Eid, Maloudh og andre festivaler. Eller du kan deltage i særlige aftener kaldet "Maldivernes nat" (de er organiseret på nogle feriesteder) - her vil du blive behandlet med traditionel lokal mad.
Gourmeter kan bo på det 5 -stjernede hotel "Anantara Kihavah" - her kan du tage på en rigtig kulinarisk rejse, og alt takket være, at hovedrestauranten er et kompleks beliggende over og under vand, mellem himmel og jord, og tilbyder dens gæster starter dit måltid i en af de 4 haller, hvor retter fra forskellige, specielle køkkener præsenteres. For eksempel, mens du spiser i en undersøisk fisk og skaldyrsrestaurant, kan du smage lækre retter og smage forskellige vine, mens du observerer det marine liv - løvefisk, klovnefisk, papegøjefisk.
Du kan nyde din ferie på Maldiverne ikke kun fra solbadning, fiskeri, dykning og anden underholdning, men også fra det lokale køkken.
