Catering i Rusland er kendetegnet ved, at landet har et tilstrækkeligt antal cateringvirksomheder, der perfekt tilfredsstiller turisternes behov.
Det eneste problem er, at du kan støde på problemer i weekenderne i små byer og landsbyer - mange restauranter og caféer er ofte lukket her for særlige tjenester (private banketter arrangeres).
Mad i Rusland
Russerne foretrækker højt kalorieindhold, fed og sød mad. Deres kost indeholder:
- sure retter (frugtdrik, rugbrød, surkål);
- første kurser (champignon, fiskesupper, kålsuppe, borscht, okroshka);
- grød (havregryn, boghvede, ris);
- retter fra slagteaffald (retter fra leveren, nyrerne, tungen, geléen).
Russernes yndlingsmad er svinekød, oksekød, kylling, pølser, fisk, mejeriprodukter (yoghurt, hytteost, kefir).
Ankommer på ferie i Rusland, kan du smage traditionelle russiske retter - kålsuppe, tærter, pandekager, dumplings, rød og sort kaviar.
Afhængigt af området for dit besøg får du mulighed for at smage det lokale nationale køkken. For eksempel når du ankommer til Burjatien eller Irkutsk -regionen, kan du prøve poser, og i Tatarstan eller Bashkiria - echpochmaks og baursak.
Drikkevarer i Rusland
Traditionelt er russiske drikkevarer frugtdrikke, kvass, sbiten, vodka.
Vin er ikke mindre populær drink i Rusland. Hvis du ønsker det, kan du gå til Krasnodar-territoriet: du får ikke kun mulighed for at stifte bekendtskab med denne områdes vinfremstilling ved at besøge store fabrikker og små vingårde (Abrau-Dyurso, Fanagoria, Semigorye, Lefkadia), men også smage forskellige sorter af vine og champagne.
Gastronomisk tur i Rusland
Gastronomisk turisme er endnu ikke bredt udviklet i Rusland, men ikke desto mindre kan gourmeter gå på en interessant rejse ved hjælp af rejsebureauer. På en sådan gastronomisk tur kan du stifte bekendtskab med det særlige ved det russiske køkken, mens du besøger de bedste restauranter.
Og for eksempel i Yaroslavl -regionen kan du bruge programmet kaldet "Frokost i en russisk hytte", som er organiseret efter traditionerne hos de mennesker, der bor på dette område.
Det særlige ved et sådant program er, at du bliver mødt i et landsbyhus, hvis ejere vil modtage dig som en kær gæst i overensstemmelse med russiske gæstfri traditioner.
Fordelen ved en sådan tur er den økologiske renhed af de produkter, der bruges til madlavning.
Efter at have taget et valg til fordel for hvile i Rusland, kan alle nyde det milde klima, slappe af på strandene i russiske feriesteder, forbedre deres helbred i pensionater og sanatorier, hvor de vigtigste helbredende faktorer er mudder og mineralvand samt få billig og varieret mad.
